TARTA DE MANZANA SUPER FACIL

Hoy una tarta de manzana muy rica y muy fácil se prepara en unos minutos y quedamos como un gran repostero . No hay que saber mucho de cocina para triunfar a si que os animo a todo el que no se atreva hacer una tarta .
Ingredientes:

• 1 lamina de hojaldre
• Crema pastelera 
• 3 manzanas
• 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
• 1 huevo para pintar

Crema pastelera:

• 40 gr de harina 
• 250 ml de leche
• 75 gr de azúcar
• 1 huevo 
• Unas gotas de aromas de vainilla 

Preparación :
Primero empezamos con la crema pastelera en un cazo ponemos todos los ingredientes y mezclamos con unas varillas lo ponemos en el fuego y sin dejar de remover hasta que espese entonces lo retiramos y lo dejamos enfriar. Ponemos la lamina de hojaldre sobre papel de horno y doblamos los bordes hacia dentro para que queden mas alto, pinchamos el centro  con un tenedor para que no suba y lo pintamos con huevo batido, encima le ponemos la crema pastelera fría y las manzanas peladas y cortados a gajos por encima y lo metemos en el horno a 180C unos 25 minutos o hasta que este dorada.La mermelada la metemos un  minuto en el microo y se la untamos a la tarta por encima con una brocha y listo. No mi digáis que no es fácil pues mas fácil fue comérsela .