Ingredientes:
- 6 champiñones portobello
- 1 loncha de jamón cocido
- 3 lonchas de bacon
- Media cebolleta
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 210 ml de leche
- Sal, nuez moscada
- Pan rallado , 1 huevo
Quitarles los tallos a los champiñones , reservar los champiñones, poner la mantequilla en una sartén y añadir la cebolleta, los tallos , el jamón y el bacon picadito todo, sofreír un poco echarle la nuez moscada y la harina sofreír, añadir la leche y la sal y dar vuelta hasta que la masa se despegue de la sartén es cuando sabemos que esta la masa lista. Echar en un plato y dejar enfriar, rellenar los champiñones y pasar por huevo y pan rallado , con lo masa que sobre hacemos croquetas las pasamos por harina, huevo y pan rallado y los freímos en abundante aceite.
Es un dos por uno estupendo y a cual más rico, con tan solo un ratito de entretenimiento has hecho una comida riquísima y que va bien en cualquier momento.
ResponderEliminarUn beso.
Nena que champis mas buenos, se me hace la boca agua de ver la receta jajjaja. Un beso guapa!!
ResponderEliminarha quedado un plato delicioso con los champiñones y las croquetas ya ni te cuento!! bicos
ResponderEliminarme quedo por aqui, echando un vistazo.
ResponderEliminarUn saludo desde Motivada con la cocina.
www.motivadaconlacocina.blogspot.com.es
Mª Dolores en el mismo tiempo hace los dos gracias besitos, Elia esta muy rico jajaja besitos, Vivi gracias besitos Ana gracias por quedarte besitos
ResponderEliminarBocados sabrosos !!! Me gustan las dos a rabiar. Bss.
ResponderEliminarCarmen es que estan muy ricos gracias besitos
ResponderEliminarRiquisimos y rellenos aún más!!besos
ResponderEliminarUn bocado delicioso y que te ha quedado maravilloso y con una pintaza, los portobello me rechiflan y tu los has preparado maravillosamente...Bess
ResponderEliminarElisa quedan muy bien relleno es la primera ves que lo relleno besitos, Esther nunca los habia probado y nos ha gustado mucho besitos
ResponderEliminarUn buen relleno ,maravilloso y tienen una pinta exquisita .
ResponderEliminarBesos feliz semana !!
Carmen gracias besitos
ResponderEliminarMe encanta el relleno de tus champis, quedarán fenomenal con su bechamel. Me han parecido un entrante perfecto para una cena entre amigos. Gracias amiga, te aprecio un montón. Besitos.
ResponderEliminarAlicia gracias guapa yo tambien besitos
ResponderEliminarQué rico Inma tienen que estar deliciosos. Nada me apunto a hacerlos.
ResponderEliminarUn besito
Una receta muy rica, apetece mucho.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarMari Nuri preparalo son muy faciles y quedan muy ricos besitos, Francesca gracias besitos
ResponderEliminarmenuda ricura y con lo que me gustan los champiñones,esto tiene que estar delicoso, besitos!!
ResponderEliminarElena si te gustan rellenos mas besitos
ResponderEliminarLos champiñones con ese relleno tienen que estar deliciosos y las croquetas riquísimas...........Besos
ResponderEliminarQué maravilla de champiñones Inma!!! nunca los había probado así, tomo nota y el relleno me ha encantado!! Besotes
ResponderEliminarElena
Mari Angeles riquisimos no quedo ni uno jajaja besitos, Elena pruebalo y me cuenta besitos
ResponderEliminarUnos champiñones muy ricos Inma, además me encanta lo del dos por uno porque las croquetas con este relleno también tienen que estar de muerte.
ResponderEliminarUn besito :)
Malena tenemos dos platos por que la cosa esta para aprovechar todo gracias besitos
ResponderEliminarInma cielo, te ha quedado riquísimo, ademas aprovechando todo y esas croquetas seguro que también deliciosas
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Que ricos, empiezas a comer y no dejas ni uno, besos
ResponderEliminarMaria Belen si que estaban rica besitos, Adita gracias besitos
ResponderEliminarSi que es una rica receta querida amiga, ademas de los ricos champiñones las croquetas tienen que estar de muerte. Mil besicos cielo
ResponderEliminarMaria gracias si que lo estaban besitos
ResponderEliminarque ricos, con lo que a mi me gustan los champiñones, esto lo hago yo en casa esta semana. un besazo
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