Ingredientes
para la masa :
- 200 gr de harina
- 125 ml de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca de panadero
para el relleno:
- Media berenjena en rodajas frita
- 1 lata de champiñones laminados
- Medio pimiento
- Media cebolla
- 2 cucharadas de tomate frito
- Orégano, albahaca
- Queso rallado
Lo primero es preparar la masa , mezclar en un bol todos los ingredientes , hacer una bola y taparla , dejarla media hora. Pasado este tiempo la estiramos con el rodillo le damos forma y rellenamos. Primero le ponemos el tomate frito , el orégano , la albahaca , la cebolla en rodajas muy finas y el pimiento igual muy fino, los champiñones, las rodajas de berenjenas , lo espolvoreamos con queso, lo metemos en el horno precalentado a 200 C unos 25- 30 minutos.
Es muy rica con esos ingredientes tan estupendos que le has puesto. Una idea más para mis recetas de finde pues siempre preparo algo así. Me chifla y está tuya tiene pintaza. Feliz semana. Bs.
ResponderEliminarYa sabes que me vuelven locas las pizzas y está esta riquisima!!
ResponderEliminarFeliz verano
Carmen pruebala te gustara gracias besitos, Raquel esta es para ti feliz verano besitos
ResponderEliminarParece fácil. Tengo que probar hacer la base. Me parece que es de lo más sano y con menos calorías por las berengenas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Qué buena pinta tiene, seguro que la pizza con berenjenas fritas está muy rica, tendré que probarla...... Besos
ResponderEliminarMercedes es muy facil pruebala te gustara besitos, Mari Angeles queda muy buena besitos
ResponderEliminarPintaza de pizza, a mi me encantan, besos :)
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