es sencilla y muy economica , se preparaba con lo que se tenia en el huerto , yo la acompañe con unos pimientos de padron fritos.Hoy esta receta se la dedico a mi hermano que los otros dias la preparo si quereis ver su plato aqui
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- Medio pimiento
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- Hierbabuena y perejil
- 250 gr de pan duro
- 500 ml de agua
- Sal , 3 cucharadas de aceite de oliva
- 10 pimiento de padron
Lo primero es migar el pan y rociarlo con un poco de agua, en una sarten se pone el aceite y se sofrie el ajo, la cebolla , el pimiento picado todo se sofrie un poco , se añade los tomate pelados y cortados, se sofrien a fuego lento se le añade hierbabuena y perejil picado , ahora añadimos el agua y el pan dejamos que todo se cosa unos cinco minutos . Ahora freimos los pimiento y se lo ponemos a la sopa .
Hola Inma. Original esta sopa que nos presentas. Al leer sopa pensé que sería liquida pero ya veo que no. De lo que no tengo duda es de que debe tener mucho sabor así que seguro que estará deliciosa. Y con los pimientos de Padrón, todavía más.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que maravilla!! es como un gazpacho pero en caliente!! tengo que probarla!!
ResponderEliminarJuan se puede dejar mas caldosa pero ami me gusta mas asi Abrazos, Toñi pruebala queda muy buena besos
ResponderEliminarMuy original, tiene que estar muy buena, besos
ResponderEliminarCon todos los ingredientes que le has puesto debe estar deliciosa. Besos.
ResponderEliminarUna sopa de tomate me pierde, ya he probado varias preparadas de distinta forma y me gustan todas, la tuya por supuesto, también.
ResponderEliminarBss
Pues una sopa diferente que sin duda me va a gustas
ResponderEliminarLas recetas de las abuelas siempre son las mejores, que rica te ha quedado!!
ResponderEliminarUn besito
Una sopa que no dudo que estará de rechupete, aquí las sopas son un poco distintas, yo como soy tan sopera me la comería encantada, tiene una pintaza Inma...Bess
ResponderEliminarAdita te gustara besitos, MJ Salla quedo muy buena besitos, Lola me alegra que te guste besitos, Lolines pruebala te gustara besitos, Raquel y no se debe perder estas recetas besitos, Esther pruebala besitos
ResponderEliminarQué rica sopa!!! No conocía esta receta y tiene que estar riquisima.
ResponderEliminarBesitos guapa
Me recuerda a la sopa que se preparaba mi abuela porque la faltaba algún que otro diente. Se la ve deliciosa
ResponderEliminarUna receta muy indicada para estos días de otoño. No hay nada como llegar a casa y tomar una buena sopa, te ha quedado estupenda, un beset
ResponderEliminarAl final te dio antojo de sopa de tomate... Una receta familiar si, yo la preparo casi igual y sale riquísima... Un besazo!
ResponderEliminarInma es una deliciosa receta con sabor tradicional ¡anotada queda! ¡Besos mil!
ResponderEliminarMarta en casa se cocina desde siempre queda muy buena besitos guapa, May me alegra que te traiga buenos recuerdos besitos, Paloma desde luego llegar y tener esta sopa lista es un lujo besitos, Antonio pues si me la recordaste besitos, Cuca pruebala te gustara besitos
ResponderEliminarInma estoy que no llego, mira la hora que es , las 7:30h y no quería pasar por alto tu r3ceta. Un plato que sienta bien, sobre todo ahora que llegan el invierno. Besos.
ResponderEliminarConcha queda muy bueno gracias besitos
ResponderEliminarAl leer sopa me imaginé que sería como un caldo, pero no...y me gusta así, espesita, la tengo que probar sí o sí. Bss
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda. Mi madre las suele preparar y también le quedan muy ricas.... Besos
ResponderEliminarNunca la he probado así que aprovechando estos dias de frio la tendre que preparar. Un beso
ResponderEliminarSonsoles son espesas pero tambien las puedes dejar mas caldosa ya eso ha gusto pruebala besitos, Mari Angeles seguro que a tu madre le salen buenisima besitos, Vicensi son ideales para el frio besitos
ResponderEliminarVengo del blog de tu hermano y encantada con vuestra sopa, guardada como un tesoro y hoy dejando constancia de ella puede servir para que se disfrute siempre. Besitos guapa.
ResponderEliminarQué ricas las sopas de tomate. Mi padre lleva pidiéndola unos días y tengo que hacerla pues a todos gusta en casa. Me llevo un platito para ir probando, jejeje!!
ResponderEliminarEstas sopas familiares con el sabor de la tradición son inmejorables!
ResponderEliminarUn beso y feliz domingo
Hola, Inma. Qué rica tu sopa de tomate. Aquí la llamamos sopa hervida con refrito porque hay otra sopa hervida solo con ajos Es una receta muy buena que ha quedado en el olvido. Me alegra ver que tu la conservas.
ResponderEliminarBesos, Carmina.
Alicia gracias es una sopa que siempre hemos visto en mi casa besitos guapa, Elisa es que queda muy rica y es tan sana besitos, M.Esther son la recetas de nuestras abuelas besitos, Carmina la de ajo tambien la hago por que era mi padre quien la hacia, la conservo con mucho cariño besitos
ResponderEliminarQue original! nada como las recetas de las abuelas ,tiene que estar muy rica
ResponderEliminarbesitos
Hola Inma! nunca he probado ese plato !! pero se ve delicioso, aqui si que comemos las sopas de ajo, pero esta es distinta, sin duda la probare.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Para mí esto es una sopa de tomate de toda la vida, la he comido muchas veces, es muy rica, me gusta el punto personal que le has dado con los pimientos fritos
ResponderEliminarAbrazos!!!
mary muy buena besitos, Maria Belen pruebala te gustara besitos, Javier gracias abrazos
ResponderEliminarMuchas veces no sabemos lo que hacer con tanto pan duro que vamos juntando, tu idea me parece genial y, al mismo tiempo, tiene que estar buenísima esa sopa ¡Lástima que ya no tenga tomates en la huerta! Los pocos que todavía quedaban en las matas ya se han helado, aquí ya hace mucho frío.
ResponderEliminarHe tenido que comprar tomates y en nada se parecen a los míos, ya no tienen sabor. Pero guardaré en la memoria tu sopa, tiene que estar buenísima y con esos padrones... más.
Cariños.
Kasioles
Kasioles esta muy buena ,con tus tomates tiene que estar de lujo , tienes razon los tomates ultimamente no saben a nada besitos
ResponderEliminar