Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis
- 1/2 berenjena
- 1/2 cebolla
- 125 gr de bacon
- Orégano, pimienta molida, nuez moscada
- 1 cucharadita de bovril ( concentrado de carne)
- 200 ml de agua caliente
- 1 cucharada de harina
- Queso rallado
Lo primero es cortar la berenjena en cuadraditos pequeños salar , harinar y freír en abundante aceite cuando este doradita sacar y reservar.Cocer la pasta en abundante agua y sal cuando este escurrir reservar.Ahora en una sartén poner dos cucharadas de aceite de oliva sofreír la cebolla picada, añadir el bacon picado sofreír, añadir la harina sofreir un poco y añadir el agua caliente con la cucharada de bovril , mezclar bien para que la harina no se haga grumos, añadir la nuez moscada, el orégano y la pimienta, dejar unos cinco minutos removiendo si vemos que se queda muy espesa se le puede añadir un poco mas de agua. Ahora añadir la pasta y los trozitos de berenjenas frita .Espolvorear el queso rallado y ha comer.
Lo bueno de la pasta es que puede ser todo lo variada que nos apetezca. Me gusta esa combinación de ingredientes que has hecho para acompañarla, te la pienso copiar.
ResponderEliminarUn beso
Que buen plato de pasta nos has preparado.
ResponderEliminarEs cierto q el toque de la berenjena es una maravilla y te ha quedado unmplato perfecto querida amiga . Mil besicos tesoro
ResponderEliminarMe encantan las berenjenas, y hace tiempo que no las combino con la pasta, debe estar deliciosa esta receta
ResponderEliminarUn besito
Me encanta este plato!!
ResponderEliminarla pasta me gusta muchísimo y las berenjenas también.
Besitos
Se ven deliciosos!! No los he probado nunca con berenjenas, pero la verdad es que la pasta une bien con todo. Seguro que estan deliciosos. Un beso
ResponderEliminarUn plato delicioso, que ricuras las berenjenas :)
ResponderEliminarLola copiala te gustara besitos, Lolines quedo muy buena besitos, Maria quedo muy rico besitos, Alanda muy buena besitos, Raquel combinada estan muy ricas besitos, Vicensi pruebala besitos, Silvia si quedan muy buenas besitos
ResponderEliminarUna buena combinación , la pasta y la berenjena me gustan y así preparadas todavía más. 👏👏👏😙
ResponderEliminarInma a mí dame Pasta Y Berenjenas todo el año, y soy feliz. Me encantan. Besos.
ResponderEliminarQué buena combinacion seguro que te ha quedado un plato muy completo y rico ... Besos
ResponderEliminarMJ Salla queda muy bien besitos, Concha me alegra que te guste besitos, Mari Angeles muy completo besitos
ResponderEliminarInma que plato más completo y que rico.
ResponderEliminarSi quieres publicar tus recetas en este grupo, te dejo el enlace.
https://www.facebook.com/groups/185012434898921/
Qué ricos espaguetis te han quedado, me encanta la combinación.
ResponderEliminarBesitos guapa
Una rica y perfecta combinación , da gusto ver estas recetas. Un beso
ResponderEliminarTe ha quedado un plato estupendo.
ResponderEliminarUn abrazo
Trini gracias mirare besitos, Marta queda muy bueno besitos guapa, Elisa gracias besitos
ResponderEliminarHola Inma. Me encanta la berenjena y casi todas las semanas me preparo alguna cosa con ellas jj.
ResponderEliminarEsta forma de usarla nunca la he probado pero estoy seguro que con los espaguetis y el beicon habrán formado una composición extraordinaria. Me gusta.
Un abrazo.
Muy bueno, con las berenjenas quedan muy ricos
ResponderEliminarBss
Hola, Inma. Muy rica tu pasta con berenjena, a mi me encanta.Estoy deseando que llegue el verano cuando están en su mejor momento y son muy fáciles de cultivar.Besos, Carmina
ResponderEliminarHola Inma. Has conseguido con esta receta que la boca se me haga agua y es que los ingredientes que le has puesto me encantan, en especial la berenjena. La suelo utilizar mucho y cuando preparo pasta hago previamente un pisto con berenjena y esa es la salsa que la acompaña. Y si además le añades beicon ya ni te cuento. Una delicia para el paladar.
ResponderEliminarUn abrazo.
Juan quedan muy bien combinado Abrazos,mary si muy buenos besitos, Carmina estan muy ricos besitos,
ResponderEliminarLa berenjena me encanta como complemento de cualquier plato y en este caso me parece el ideal para esta pasta tan deliciosa, lo que yo no he utilizado nunca es ese concentrado de carne (bovril), aunque creo que si tu lo has puesto...por algo será. Un plato de lo más apetecible. Bss
ResponderEliminarSonsoles en casa se usa ese concentrado desde siempre , es ingle pero por nuestra cercania siempre ha estado en casa besitos.
ResponderEliminarInma, me encantan los tres ingredientes principales que lleva este plato, así que me lo comería encantado
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana!!
Me ha parecido exquisita la forma de preparar la pasta. Nunca la había comido así, con berenjenas. La probaremos. Gracias. ¡Saludos!
ResponderEliminarJavier me alegra que te guste ,Feliz fin de semana Abrazos, Ana Isabel te gustara seguro gracias a ti besitos
ResponderEliminarSpagetti makarna nefis görünüyor. Elinize sağlık...
ResponderEliminarKolay teşekkür ederim
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