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02 enero, 2020

SALTEADO DE SETAS Y GUISANTES CON JAMON

Hoy un rico salteado , se prepara en un momento y si se acompaña de un huevo tenemos una rica y completa comida.
Ingredientes:
  • 300 gr de setas y champiñones laminados
  • 250 gr de guisantes
  • 100 gr de jamón serrano a trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • Sal, pimienta molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva 
  • 50 ml de vino blanco
 Preparación:
En la sartén poner el aceite y añadir el ajo picado , la cebolla picada pequeña sofreír un poco , añadir las setas y los champiñones laminados sofreír un poco , añadir los guisantes sofreír y añadir el vino blanco , el laurel , la sal y la pimienta, dejar que todo se haga unos 10 minutos añadir el jamón serrano rehogar un poco y apartar. Acompañar con un huevo frito.

36 comentarios:

  1. Que buen plato, con huevo incluído, me lo tomaba igual por la noche que por el día, a mi me apetece siempre esta comida.
    Bss

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  2. Hola Inma, Feliz Año
    Un plato riquísimo y sencillo de preparar. Después de estas fechas de grandes celebraciones me parece la propuesta ideal.
    Un besazo, guapa.

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  3. Hola preciosa, Feliz 2020!!

    Traes un plato que viene fenomenal para después de tantas comilonas.
    Sencillo y ligero ;)

    Besos

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  4. Lola vale para cualquier comida besitos, Lolines el pan que no falte besitos, Maca feliz Año es ligero besitos guapa, Pepi Feliz 2020 ademas es rapidisimo de preparar besitos

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  5. Si lo sencillo siempre es lo mas rico🤤.....mojaría en ese huevo...😉😉besinos

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  6. Qué salteado tan delicioso Inma.
    Feliz Año, que todos tus propósitos se cumplan.
    Un abrazo.

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  7. Fely el huevo estaba de muerte jajaja besitos, Bego Feliz Año igualmente guapa besitos, Mercedes Felices Fiestas besitos

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  8. Que rico!! Me esta entrando hambre solo con verlo. Un beso y feliz año 🎁🎉💝

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  9. Inma ese plato es de los de tocarles las palmas. A mí con dos huevos, por favor, Jajajaja...
    Besos y feliz año nuevo.

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  10. Vicensi Feliz Año me alegra que te guste besitos, Concha Feliz Año para ti dos huevos echo jajaja besitos

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  11. Estela gracias besitos, yonosoymillenium gracias besitos

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  12. Qué plato tan rico y completo, me encanta... Besos

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  13. Mari Angeles me alegra que te guste besitos

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  14. Ummm me declaró fan de los huevos fritos,feliz año

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  15. Susana yo ya soy fan jajaja feliz año besitos

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  16. Qué bueno este salteado, tiene todo lo que me gusta, jaja :) Besos.

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  17. Hola Inma. Muy buen comienzo después de los atracones festivos, me encantan los revueltos y este muy bueno.
    Besos y buen comienzo de año.

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  18. Silvia queda muy bueno besitos, Carmina volvemo a la normalidad , besitos igualmente

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  19. Me encanta ese salteado,¡qué rico!. Y, con el huevo, una delicia.
    Besos, y feliz año.

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  20. yo suelo hacerlo mucho porque me encanta los champiñones, y estan buenisimo, un besito

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  21. Marga es muy completo Feliz Año besitos, Soledad de acuerdo contigo esta muy bueno besitos

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  22. Una pura delicia de plato y que jamas pasara de moda, de los que a mi me gustan .feliz año!! Besazooo

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  23. Hola guapa, un salteado rico y saludable. Un plato ideal para volver al día a día. Besos Inma.

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  24. mar feliz año gracias besitos, MJ salla volvemos a la normalidad besitos guapa

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  26. +Que pinta tan rica tiene¡¡¡¡ besos

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  27. Que Plato mas bueno has hecho.
    Saludos
    Olguis.

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  28. Hola Inma. Suelo hacer con bastante frecuencia guisantes con jamón pero creo que nunca les he añadido champiñones y eso que también los suelo utilizar mucho.
    Lo tendré en cuenta para otra ocasión porque creo que el plato merece la pena y es que debe estar muy rico.
    Confío en que hayas disfrutado de las fiestas y que los Reyes te hayan dejado muchos regalos.
    Feliz 2020.
    Un abrazo.

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  29. Buba gracias besitos, Adita gracias besitos, Olguis gracias besitos, Patty quedo muy bueno besitos, Juan prueba la proxima vez , los reyes no se han portado mal Feliz 2020 Abrazos , Mercedes Feliz 2020 besitos

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  30. ¡Hola Inma! ¿Cómo va todo? Antes de nada... desearte un feliz 2020... espero que pasarás unas bonitas fiestas... La verdad que este plato es riquísimo y en mi casa vuela seguro y más con un huevo al lado... ¡Se ve delicioso! Un beso.

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  31. Elisa Feliz 2020 hemos pasados unas buenas fiestas . Gracias besitos

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