Ingredientes:
- 150 gr de lentejas pardina
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimientos seco
- 1 hoja de laurel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal , pimenton , 1 pastilla de caldo
- 50 gr de arroz
- Agua
Preparacion:
Yo suelo echar las lentejas en agua por la noche y al dia siguiente la escurro . En la olla pongo el aceite , la cebolla , el ajo , el pimiento , la zanahoria todo picado pequeño y lo sofrio todo , ahora le añado las lentejas , pimenton , las patatas a trozos , el arroz , la sal y la pastilla de caldo. Ahora cubrimos de agua y dejamos cocer unos 15 minutos o hasta que todo este tierno.
La legumbre con el cereal se complementan perfectamente y el guiso queda divino, más aún con lo completo que tú lo has preparado. Con este plato no se necesita nada más.
ResponderEliminarUn beso.
Me gustan mucho las lentejas. Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarQué ricas estas lentejas!!! un plato muy completo.
ResponderEliminarBesitos
lola gracias besitos , frases bonitas gracias a ti besitos, Marta gracias besitos
ResponderEliminarBuenos días Inma, me gusta tu plato, para mí es perfecto. Nunca pongo las lentejas en remojo, sin embargo lo he hecho últimamente un par de veces para cocerlas y prepararlas en ensalada, y me gustará más su textura, quedan enteras pero super tiernas, y sin deshollejarse, que es algo que no me gusta nada en los guisos. Besos y buen fin de semana.
ResponderEliminarQué rico!!
ResponderEliminarYo también le he puesto arroz a la lentejas, sobre todo cuando han quedado algo caldosas y así arreglas el problema.
La combinación queda deliciosa!
Un beso guapa ♥
Concha a mi tambien me gusta mas en remojo besitos , pepi en casa nos gusta mucho asi besitos
ResponderEliminarQue plato mas apetecible, mmm.
ResponderEliminarSaludos.
lolines gracias besitos
ResponderEliminarHola guapa, no soy mucho de lentejas, pero al tener una peque en casa las hacemos todas las semanas para que todos comamos legumbres. Con arroz están mucho más completas y más ricas! Gracias por publicarla! Qué pases un buen domingo, te espero en mi blog si te apetece!
ResponderEliminarRaquel gracias besitos
ResponderEliminarun piatto ricco e completo, a noi piacciono tanto!
ResponderEliminarlea gracias besitos
ResponderEliminarHola Inma,
ResponderEliminarQué plato de cuchara más rico y completo. Yo no soy mucho de lentejas, pero con patatas y arroz me resultan más apetitosas, sobre todo ahora que ya empieza a refrescar aquí por el norte y es cuando más apetecen este tipo de platos.
Un beso, guapa. Feliz día del Pilar.
Inma, llevo varios días queriendo comer lentejas pero por un motivo u otro no las hago. Hoy mismo me comería este plato tan rico que tú nos traes
ResponderEliminarAbrazos
Hola, qué plato más buenas preparado, me encanta la combinación con el arroz. Quedan ideales. Un beso.
ResponderEliminarMaca con el frio son mas ricos estos potajes besitos guapa , Javier gracias abrazos , Silvia gracias besitos
ResponderEliminarHola Inma. Las lentejas es una de las verduras que más utilizo junto a los garbanzos y las judías. Al igual que tú, las suelo acompañar con arroz ya que las la unión de ambos hace que el plato adquiera mejores cualidades.
ResponderEliminarEspero que hayas disfrutado del verano y me he alegrado mucho al leerte.
Un plato que es una delicia.
Un abrazo.
me fascinan las lentejas y adoro el arroz nunca los comí juntos espero que sean deliciosos
ResponderEliminarJuan gracias el verano bien trabajando ahora es cuando estoy de vacaciones Abrazos , recomenzar te gustara besitos
ResponderEliminarHola Inma, has elaborado un rico plato con legumbres y arroz. Un plato clásico y tradicional, rico y nutritivo. Besos
ResponderEliminarSiempre bien ricas.
ResponderEliminarMjsalla gracias besitos , Raquel gracias besitos
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