Hoy una comida mas contundente, pero muy rica y muy de nuestras abuelas.
Ingredientes:

• 3 manitas de cerdo a trozos
• 2 zanahoria 
• 1 cebolla
• 100 gr de setas
• Tomillo, pimienta negra, pimentón
• ½ vaso de vino blanco 
• 2 cucharada de tomate frito
• 1 vaso de agua

Preparación:
En la olla rápida ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y añadimos la cebolla picada, la zanahoria picada y las setas sofreimos un poco añadimos las manitas las sofreímos uno minutos y añadimos los demás ingredientes tapamos la olla y la dejamo 40 minutos. Abrimos la olla y reducimos la salsa .Se acompaña de unas patatas fritas .