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25 mayo, 2014

BIZCOCHO VICTORIA (VICTORIA CAKE SPONGE)


Hoy un rico bizcocho para mi cumpleaño .El resultado fue muy rico relleno de mermelada y crema pastelera ,muy fácil y  muy bueno .
Ingredientes:
  • 3 huevos 
  • 150 gr de harina con levadura
  • 150 gr de mantequilla 
  • 150 gr de azúcar
  • 15 ml de agua 
  • Unas gotas de vainilla
  • Crema pastelera aqui
  • Mermelada de fresa 
Preparación.
Lo primero encender el horno a 170 C , preparar el molde .Ponemos el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos bien , luego añadimos los huevos de uno en uno hasta que el primero no este integrado no añadimos el siguiente , ponemos la vainilla y el agua y mezclamo , tamizamos la harina y la añadimos la mezclamos con movimientos envolventes , echamos la masa en el molde  horneamos unos 25 -30 minutos , lo sacamos dejamos enfriar , lo partimos por medio y lo rellenamos de mermelada de fresa y crema pastelera , le añadimos azúcar glass por encima . mi hija me hizo con papel una plantilla para que quedara mas bonita al echarle el azúcar .

35 comentarios:

  1. Hola Inma, perdona que hace tiempo que no te visito. Felicidades por tu cumple, guapa y también por este bizcocho, que rico tiene que estar! Un besito, muaakkk!

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  2. Hola guapi!!!,muchas felicidades:-),un pastel riquisimo,me encantan lis que llevan crema pastelera!!
    Besitos que disfrutes de tu dia:-)

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  3. Te ha quedado estupendo, yo también lo tengo para hacer. Y la verdad es que el tuyo debe estar de un rico muy rico. Muchas felicidades en tu cumpleaños!! Y que cumplas muchos más!
    Un beso guapa!!

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  4. Mika gracias , estas perdonada con tu bebe no tendras tiempo de nada , besitos , Miriam gracias esta muy suave y rico besitos , Mari nuri me sorprendio lo rico que esta , gracias besitos

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  5. Inma, esto es todo un "lujo" de bizcocho, me encanta

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  6. Felicidades guapisima!! y que pases un feliz dia!! el bizcocho te quedo de lo mas goloso, ideal para un festejo tan especial, que lo disfrutes enormemente...Besss

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  7. Cumpleaños feliz,cumpleaños feliz,te deseeamos todos...cumpleaaños feliz!!!
    Gracias por el bizcocho, estará genial de esponjoso y de sabor con ese relleno.
    Un beso.

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  8. Esta genial, este bizcocho me gusta solo de ver la imágen, buen color y presencia.
    pero ha sido tu cumple? muchas felicidades con retraso, besitos
    Silvia

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  9. Cómo me gusta este bizcocho... En casa no nos cansamos de tomarlo una rica mermelada de fresa!
    Muchas felicidades!

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  10. Se ve un bizcocho estupendo, seguro que está muy rico...........Felicidades por tu cumple........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  11. Buenos días, pues feliz cumpleaños!!! que cumplas muchos mas!!! un bizcocho delicioso para una celebración tan especial, se ve super bueno y jugosito!! Bs.
    Julia.

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  12. Esther gracias besitos , Maria gracias si que esta esponjoso besitos , Silvia gracias besitos ,

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  13. Carolina es que esta muy rico , gracias besitos , Maria Angeles esta muy rico te lo juro , gracias besitos , Julia gracias besitos , Raquel gracias besitos ,

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  14. Todavía no he hecho este tipo de bizcocho. Por la pinta que tiene debe de estr riquísimo! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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  15. Gaby pues cuando lo haga repetiras , besitos

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  16. Inma, te ha quedado precioso y la verdad es que es una combinación deliciosa!
    Besotes y feliz semana!

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  17. Qué bonito te ha quedado! muy original!
    Besitos!
    Tamara&Gemma

    elsecretoendulzado.blogspot.com.es

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  18. Roci gracias besitos , Gracias Tamara y Gema besitos

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  19. Ya veo que precioso y rico te quedo, una maravilla solo verlo huuuuuuuuuuuuuuu.Besos

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  20. Felicidades guapa, que cumplas muchos, este bizcocho es una maravilla tanto por el relleno, como por lo esponjoso del bizcocho, me gusta besos

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  21. Muchas felicidades por ese cumple y por este delicioso pastel. Te ha quedado precioso!! Un fuerte abrazo, Clara.

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  22. Vaya bizcocho mas bueno da ganas de probarlo, te felicito guapa, un besazo de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  23. uhmmmm que me gustaaaa,lo que mas me gusta de un dulce es un bizcocho,y ese tiene una pinta deliciosa,por cierto,felicidades que casi se me olvida....besos

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  24. Felicidades atrasadas Inma!! un bizcocho espectacular me encanta
    Un besazo guapa

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  25. Doris gracias besitos , Adita gracias el bizcocho me sorprendio bastate besitos , Clara gracias besitos , Francesca gracias pruebalo esta muy rico besitos , Isa gracias , es que aun bizcocho asi es duro resistirse besitos , sandra gracias besitos

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  26. Que rico este bizcocho desde que lo probé no hago otro para mis tartas, quedan genial y el tuyo tendría que estar buenísimo. Un besito y felicidades aunque sean atrasadas.

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  27. Muchisimas felicidades!!! El bizcocho ademas de rico esta precioso,me encanta el relleno que has puesto.
    Besets.

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  28. Lale gracias ,la verdad es que yo no lo habia probado pero te garantizo que este sera mi base para toda mis tartas besitos

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  29. Aunque con retraso...¡¡Muchas Felicidades!!, te quedó estupendo el bizcocho!!
    Por cierto, me alegro que te guste el flan, ya verás que rico está y si te animas sube una fotografía al muro!!
    Besos

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  30. Gracias , cuando lo haga te contare besitos

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  31. me ha llamado la atención que has justado la crema pastelera y la mermelada, por cierto el bizcocho debe de estar buenísimo. un besito

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  32. Soledad la receta original lleva una crema de mantequilla y mermelada , pero como a mi no me gusta la crema de mantequilla le puse crema pastelera , besitos

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