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17 agosto, 2014

ROSCO DE LIMON


Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de leche
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 9 cucharadas de aceite de oliva suave 
  •  Ralladura de un limón
  • 400 gr de harina 
  • 1 sobre de levadura
Preparación:
En un bol ponemos las yemas , el azúcar y mezclamos le añadimos el aceite, la ralladura de limón, la leche y mezclamos, ahora añadimos las claras a punto de nieve, la harina y la levadura tamizada y mezclamo. Tiene que quedar una masa pegajosa para ayudarnos hacer los roscos nos mojamos las manos en aceite.Hacemos bolitas y en el centro le hacemos un agujero y los freímos en abundante aceite caliente. Los sacamos y los espolvoreamos con azúcar. El batir las claras a punto de nieve es para que los roscos salgan mas esponjosos.

29 comentarios:

  1. De limón que estupendo :=)
    Un saludito

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  2. estos roscos los hago yo en semana santa, y vuelan porque no duran , se lo comen hasta calientes jaja. un besazo

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  3. Postre rico y me parece una receta facil ,tengo que probar ,pues tantos postres que hago y las rosquillas nunca las e probado .Me animo y te cuento .Un abrazo!!

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  4. Miju estan muy buenos besitos, claudia en mi casa pasa igual besitos, Soledad es que estan tan ricos que se comen solos, Carmen pues animate y pruebalas besitos

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  5. Qué ricos!! Tienen una pinta extraordinaria y tan fáciles de hacer que dan ganas de prepararlos en un momento. Besitos guapa!!!

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  6. Mari Nuri son muy faciles en un rato los tienes hecho besitos

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  7. Que ricos! yo los preparaba cuando aún era una niña, desde que llegué a edad adulta no he vuelto a prepararlos, me has animado , Besos

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  8. Mi querida amiga, los dulces de salaten son mi locura, y estos roscos te han quedado espectaculares tienen que ser un bocado divino. Mil besicos cielo

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  9. Guacimara pues animate que son muy sencillitos besitos, Maria si que estaban ricos besitos

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  10. Qué ricos!! mi abuela los solia hacer en casa y hace mucho que no como, tendré que hacerlos yo! jaja
    Un besote!

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  11. Nisa pues ahora te toca hacerlos a ti y veras como disfrutas besitos

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  12. Inma, no sabes lo que me han recordado a los roscos que preparaba mi abuela...

    ¡Jo! ¡cuántos recuerdos!

    Besos mil!

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  13. Que buena pinta Inma!! me encanta el toque de limón, y lo mejor es que se conservan, porque a veces ya de un día para otro mis rosquillas están duras!! Un abrazo

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  14. deliciosos seguro! En la merienda , para acompañar un buen café!! me los guardo que ahora estoy liada con helados y estas recetas las hago en invierno!! besos

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  15. Cuca me alegro que te traiga buenos recuerdos, es que las cosas que nos hacian nuestras abuela son especiales besitos, Eva estos se mantienen tiernos unos dias te lo garantozos besitos, Elisa yo tambien los hago mas en invierno pero tenia antojo besitos, Conchi quedan muy ricos besitoos

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  16. ¿Te había dicho que me encantan los roscos? pues sí,hacerlos y comerlos!!
    Me guardo tu receta, un beso.

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  17. Que buenos Inma, me llevo la receta para hacerlos para mi madre que seguro que les encantan. Un besote guapa.

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  18. Maria pues no me lo habias dicho jajaja te pasa como a mi me gusta hacerlos y comerlos besitos, Lale seguro que si besitos

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  19. Que bueno, me encanta me recuerdan los que hacia con mi abuela , que recuerdos jo.. .muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  20. Que buen desayuno tienen estos roscos!! me encantan, seguro que no vasta con comerse uno...Bs.
    Julia

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  21. Francesca me alegro que te traiga buenos recuerdos, esos son los platos que tenemos que conservar besitos, Julia te aseguro que te comes mas de uno jajaja besitos

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  22. Te han quedado deliciosos, me llevo un par de ellos, besos

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  23. Que rosquitos tan buenos Inma, de los de toda la vida pero no por eso menos ricos, al contrario, besos

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  24. Inma, ME ENCANTA CON MAYÚSCULAS, para mi son un manjar de dioses, se ven buenísimas, que me llevo un para para el desayuno cielo.
    Besinos
    El toque de Belén

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  25. Adita toma los que quieras besitos, Carmen con el de sabor de siempre besitos, Maria Belen para el desayuno son ideales besitos

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  26. Nosotros las llamamos rosquillas fritas, y bien ricas que están. Besinos

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