Pages

24 septiembre, 2014

CROQUETAS DE PATATAS MELVA Y SETAS


Una receta diferente a las croquetas que estamos acostumbrados a preparar, se cambia el bechamel por la patata y quedan super ricas. 
Ingredientes:
  • 2 patatas mediana
  • 100 gr de melva cocida fresca o de lata
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 ajo 
  • 1 trozo de cebolla
  • Perejil picado
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Sal y harina 
  • ½ bote de setas picadas
Preparación:
Se pone las patatas a coser y se saca se machacan se le añade la mantequilla, la cebolla, el ajo y las setas picada, la melva desmenuzada , el huevo, el perejil, la sal y el pan rallado se mezcla bien y se hace las croquetas, las pasamos por harina y las freímos en abundante aceite, la sacamos sobre papel y lista.Yo la melva era fresca y la he cocido y le quite las espinas, pero se puede hacer con melva en conserva, escurriendo bien de aceite. 


                 

40 comentarios:

  1. Que ricas, nunca he probado a prepararlas con patatas pero después de ver las tuyas creo que no tardaré en probarlas. Un besito.

    ResponderEliminar
  2. Qué ricas Inma!! Me encanta la melva y nunca en mi vida se me hubiera ocurrido hacer croquetas con ella... Ummmm. Besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

    ResponderEliminar
  3. No he sustituido la bechamel nunca por la patata, pero lo haré porque me parece una buena idea y otra rica forma de cocinar unas croquetas.
    Bss

    ResponderEliminar
  4. Lale en mi casa se han echo de siempre mas con patatas que con bechamel, quedan super ricas besitos, Ana pues pruebala y veras el resultado besitos, Mª Dolores pues quedan geniales cuando laa hagas me cuentas besitos

    ResponderEliminar
  5. Sí que las voy a probar con la patata y además con la melva estarán muy ricas!!
    Un besito.

    ResponderEliminar
  6. Maria prueba prueba ya veras que ricas besitos

    ResponderEliminar
  7. Yo también soy de las que nunca he sustituído la bechamel de las croquetas por patata, pero lo probaré Inma! un besito

    ResponderEliminar
  8. Ummmm con lo que me gustan las croquetas, tienen que estar buenísimas, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

    ResponderEliminar
  9. Nunca lo he probado pero tiene que estar rico, me llevo tu receta. Un beso

    ResponderEliminar
  10. Riquísimas, con lo que gustan en casa las croquetas te aseguro que éstas me las llevo.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  11. Hola Inma!!! Qué ricas deben estar, tengo que probarlas;)
    Besitos y muy feliz día!!!

    ResponderEliminar
  12. Madre mía que acabo de cenar y tengo de nuevo hambre al ver estas deliciosas y originales croquetas, riquísimaaaasss...!!!! besotes!!!

    ResponderEliminar
  13. Inma desde luego yo quiero probarlas!! además creo que son más saludables que con bechamel, y con lo que me gusta la patata me encantara seguro! Besitosss

    ResponderEliminar
  14. Nunca las he probado con patata,sin con bechamel,pero se ven igual de ricas,habra que probarlas...:-)
    Besitos Inma

    ResponderEliminar
  15. Nunca las hice sin la bechamel pero por que no?? seguro que deliciosas y tiernas, estas además tendran un saborazo...Bess

    ResponderEliminar
  16. Malena pues animate a prepararla besitos, Mayte es que unas croquetas calentitas estan riquisimas besitos, Vicensi prueba besitos, Alicia es que las croquetas gustan a grandes y a pequeños besitos, Nines pues a probar besitos, Elena pues a comer ptra vez jajaja besitos, Eva ami personalmente me gusta mas besitos, Miriam para mi estan mas rica besitos, Esther tiernas y ricas besitos

    ResponderEliminar
  17. Inma, estas croquetas tengo que probarlas, tienen un aspecto maravilloso!! Besos

    ResponderEliminar
  18. Qué croquetas tan originales, la idea me encanta, me la apunto. Segurísimo que son una delicia ya me está picando mucho la curiosidad de saber cómo quedan. Besos.

    ResponderEliminar
  19. Vaya pinta que tienen esas croquetas ahora mismo me comía un par de ellas!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  20. que receta tan innovadora, nunca la habia visto y tiene que estar riquisima, un besazo

    ResponderEliminar
  21. Me parecen muy ricas, no las he hecho con melva, pero deben estar muy buenas. Y sin bechamel tampoco, con lo que tengo dos alicientes más para prepararlas.
    Besitos

    ResponderEliminar
  22. Unas croquetas muy originales y no sólo por la patata sino también por la melva, así son totalmente novedosas para mí!!
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Unas croquetas diferentes pero......¡que sabrosas!!!

    ResponderEliminar
  24. Qué ricas, además con estas croquetas siempre aciertas, para cualquier momento y ocasión!! Mil besitos

    ResponderEliminar
  25. Que ricas y que hambre apetece comérselas me encantan de todas las maneras .muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

    ResponderEliminar
  26. De sol y sal pruebala y te sorprendera besitos, Alicia para mi estan muy rica besitos, raquel te puedes comer las que quiera jajaja besitos, Soledad en mi casa son muy comun hacerlas asi besitos, Mari Nuri animate besitos, Delirio por el dulce yo todas las croquetas las preparo asi besitos, Lolines si que son sabrosas besitos, Elisa si que aciertas calentitas estan de lujo besitos, Francesca ami me pasa igual me encanta besitos

    ResponderEliminar
  27. Buenísimas, tienen una pintaza, me llevo tu receta Inma, estas caen seguro, besos.

    ResponderEliminar
  28. Pues fíjate que no he sustituido la bechamel nunca por la patata y no me desagrada la idea en absoluto Inma. Además las croquetas tienen un aspecto estupendo, las veo muy originales.

    Besiness

    ResponderEliminar
  29. Que riquísimas, mira que me gustan las croquetas. Me llevo la receta pa mi cocina. Besinos, con tu permiso comparto en facebook.

    ResponderEliminar
  30. Se ven unas croquetas muy ricas y muy originales, así que tomo nota..........Besos

    ResponderEliminar
  31. MUyn original, por lo de la patatas, pero seguro que riquísimas, besos

    ResponderEliminar
  32. Inma, unas croquetas muy originales y seguro que están buenísimas.
    Un beso y buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  33. Es una receta estupenda para aquellas personas a las que no les gusta la bechamel ¡que las hay! Muy buena idea Inma, guapa. Besossss.

    ResponderEliminar
  34. carmen llevatela besitos, Merchi cuando las hagas no te arrepentira besitos, maria gracias por compartir besitos, Mari Angeles gracias besitos, Adita si ya veo que lo de la patata no se ve mucho besitos, Marta si prueba y veras besitos, Alicia si son ideal besitos

    ResponderEliminar
  35. Que rico, por favor, que buena pinta tienen estaba buscando recetas de croquetas de patata y setas y he encontrado tu blog, que me encanta tienes unas recetas estupendas, me quedo con ésta que tiene una pinta sensacional y quiero probarlas, me quedo como seguidora muchas gracias. Besos

    ResponderEliminar
  36. Inma ,menuda receta es diferente ,la receta apuntada me la llevo pues la receta caerá pronto .
    Un beso!!

    ResponderEliminar
  37. Inma guapa que bueno!!! Eres super original, nunca había probado nada así, tiene que estar bien bueno. Un beso y feliz entrada de semana porque voy con retraso contestando.

    ResponderEliminar
  38. Carmen gracias besitos, Elia si que esta bueno no te preocupes guapa besitos

    ResponderEliminar
  39. Pero qué buena pinta!!! Yo quiero
    Besisss

    www.mipetitdream.blogspot.com.es

    ResponderEliminar

Gracias por tu visita y gracias por leerme y dejarme tus comentarios