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08 junio, 2015

ENSALADAS DE BROTES TIERNOS

Una rica ensalada, se puede poner como plato único o de acompañamiento es muy completa.
Ingredientes:
  • 1 paquete de brotes tiernos(lechuga verde, lechuga roja, espinaca, y rucula)
  • 2 huevos cocido
  • 10 tomates cherry
  • 1 lata de maíz
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de anchoas
  • Panecillos tostados 
  • Hummus
  • Aceite de oliva, Vinagre de jerez, Sal,Mostaza
Preparación:
Poner en una fuente los brotes tiernos, los tomates partidos por medio, el atún escurrido de aceite, el maíz, las anchoas sin aceite, los huevos cortados en rodajas y los panecillos untados con hummus, preparamos la vinagreta con aceite, vinagre, sal y un poquito de mostaza mezclamos y la añadimos por encima.

32 comentarios:

  1. Mira que me llegan a gustar a mi estas ensaladas, muy rica!!
    Un besito

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  2. Estupenda y de lo más completa y ya van apeteciendo más que nada. Muy, muy rica.
    Bss

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  3. Estoy de acuerdo contigo. Aunque parece que una ensalada sólo puede funcionar como primer plato o como mero acompañante, esta ensalada que nos propones hoy es tan equilibrada que podemos tomarla como plato único. Cómo me apetece!
    Un besito Inma :)

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  4. ¡Qué buena pinta Inma! No sabes el hambre que me ha entrado al ver esta deliciosa y apetecible ensalada

    ¡Besos mil!

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  5. Que bueno Inma !! me encantan las ensaladas y esta esta buenísima
    Besinos
    El toque de Belén

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  6. Variada, sabrosa y plato especial para el calor.

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  7. Raquel ami tambien me gusta muchos las ensaladas y las como de muchas maneras, besitos,Mª Dolores con la calor es lo que mas apetece besitos, Malena yo la hago de plato unico y de postre una fruta y vamos ligera besitos,Cuca me alegro que te guste besitos, Maria Belen esta queda muy rica besitos, Lolines ideal besitos

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  8. hola!! pues que fresquita y apetecible, me encantan ahora y todo el año, besos!

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  9. Ahora son los platos que más apetecen, fresquitos. Ideal para una rica cena.
    Besos.

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  10. Una ensalada deliciosa y muy completa!!!
    Besitos y feliz semana!!!

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  11. Silvia son muy ligeras y alimenta besitos, Sonia con el calor es lo mejor comemos besitos, Nines gracias y feliz semana besitos

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  12. Las ensaladas a mi me apetecen siempre...y esta me la comía sin pensarlo para la cena. Bs.

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  13. Julia te puede tomar un plato jajaja besitos

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  14. Cómo me gusta el verano, en todos los blogs veo ricas y frescas ensaladas y ésta es para aplaudir!! un beso

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  15. Siempre me apetecen, para mí es igual que sea invierno o verano. Es una idea divertida acompañarla con los panecillos untados en hummus, también acabamos comiendo legumbres en esta ensalada. Besos Inma.

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  16. Elisa ahora preparamos comidas con mas colorido y mas ligeras gracias besitos, Alicia los panecillos le dan un toque muy rico besitos

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  17. Me encanta comer con ensaladas en días de calor y está seria perfecta, me encantan los brotes....Bess

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  18. umm que rica y con el hummus que buena idea, un besito y feliz semana!

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  19. Las ensaladas me encantan y esta que has preparado tiene muy buena pinta, así que tomo nota.........besitos

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  20. Me encanta Inma, suelo preparar todos los días ensalada,y de esta forma nunca la había hecho, besos.

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  21. Esther con los brotes esta mas suave me alegrea que te guste besitos, elena el humus le da un toquecito diferenre besitosy feliz semana, Mari Angeles pruebala veras que rica besitos, Carmen las ensaladas son muy sanas pruebala y me cuentas besitos

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  22. Es una ensalada muy acertada, qué rica!! Un besito.

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  23. Mi querida amiga, que ensalada mas rica y completa se puede tomas hasta de plato unico, por que lleva de todo , ideal para estos dias de tanto calor. Mil besicos cielo

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  24. Maria yo la tomo de plato unico y te llena bastante gracias besitos

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  25. Hola Inma!!! Qué maravilla de ensalada!! te ha quedado sanísima, fresquísima y deliciosa!! Besotes

    Elena

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  26. Una rica ensalada, estos platos a mi me gustan para la cena, apenas tocas la cocina y son ricos y sanos. Feliz finde. Bss.

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  27. Que receta mas rica te felicito, me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  28. Carmen para la cena son ideales besitos, Francesca gracias besitos

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  29. Una idea estupenda para el veranito!! ;) Besos

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