Ingredientes:
- 1/2 pollo a trozos
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo seco(ñora)
- Pimienta negra molida
- 1 cucharadita de curcuma
- 1/2 pastilla de caldo
- 1 hoja de laurel
- 50 ml de vino blanco
- 250 ml de agua
En una sartén ponemos el pollo y rehogamos hasta que se dore, ahora añadimos la cebolla picada, los ajos picados y el pimiento seco, sofreímos un poco, añadimos el laurel , la curcuma, la pimienta , la pastilla de caldo, sal, sofreímos y añadimos el vino blanco dejamos evaporar. Añadimos un vaso de agua y dejamos tapado a fuego lento hasta que este tierno. Si vemos que se va secando se le puede añadir un poco mas de agua.
Este pollo queda muy rico, también con otra carne como el cordero, la salsa es para mojar y no parar, pero sin olvidarse de la carne. El plato con arroz blanco es divino.
ResponderEliminarbss
Muy rico este pollo, seguro, yo uso la cúrcuma en muchos guisos y para dar color tambien es muy buena y no usas colorantes artificiales, me llevo tu receta.
ResponderEliminarBesitos fuertes
Ese pollo tiene un color espectacular y la salsa debe ser una delicia. Besos!!
ResponderEliminarEstas recetas son las que siempre nos sacan de apuros y triunfan 👍yo pongo el pan🤤besinos wapa
ResponderEliminarHola Inma. El pollo de cualquier manera como se lo cocine está de vicio. Y tal como lo has preparado con ese delicioso sabor que le proporciona la cúrcuma ya se sabe que tiene que estar fabuloso.
ResponderEliminarEspero que hayas pasado unos buenos días de Semana Santa. Por aquí más de lo mismo y lo que te rondaré.
Un abrazo.
Lola la salsa se puede poner con la carne que mas nos guste besitos ,Marta yo tambien deje el colorante hace tiempo y pongo curcuma besitos guapa , Elisa queda muy bueno besitos , Fely invitada queda jajaja besitos ,Juan queda muy rico , la semana santa en casa por que no esta la cosa para salir mucho Abrazos ,
ResponderEliminarQue pollo más delicioso, hace poco que empecé a utilizar la cúrcuma y me gusta en todo lo que la utilizo, me gusta la receta y no dudes que la probaré.
ResponderEliminarUn besito corazon y feliz semana
Si tu guiso de bacalao era bueno, este pollo con cúrcuma está para chuparse los dedos.
ResponderEliminarNo hay más que mirarlo para que abra el apetito a cualquiera.
Cariños.
kasioles
Que me gustan estas recetas sencillas y llenas de sabor¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Hola Injma. Me encanta la cúrcuma, le va genial al pollo, y esa salsina riquísima para mojar pan
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Es una delicia de plato que a mi también me encanta y esa salsa queda para hacerle un monumento.
ResponderEliminarDe vicio Inma. Un abrazo.
Inma, me encanta este plato con cúrcuma, en general me gustan casi todas las especias. Te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarBesos
Mu rico, la cúrcuma me encanta el sabor que da a las comidas, besos
ResponderEliminarManoli me alera verte de nuevo , pruebala te gustara besitos, kasioles gracias guapa besitos, Victoria gracias besitos , Belen el pan no puede faltar besitos , Bego gracias besitos, Patty gracias besitos, Adita gracias besitos
ResponderEliminarQué buena pinta tiene seguro que está riquísimo.. Besos
ResponderEliminarMuy rico Inma!!
ResponderEliminarLa cúrcuma da un color muy bonito a los platos además de sabor.
Me encanta como te ha quedado!
Besos
Inma, como tú bien dices una recetarica barata , sencilla y además muy buena, así que no se puede pedir más. El pollo tiene un color extraordinario
ResponderEliminarAbrazos!!
Se ve delicoso. Me apunto la receta pues tengo un bote de curcuma y no le doy uso. Un beso y feliz tarde 💋💋💋
ResponderEliminarHola Inma, este pollo te ha quedado fantástico,la salsa tiene aspecto riquísima. Está diciendo cómeme.
ResponderEliminarBesos
Muy rico tu pollo, Inma. Es sencillo de hacer, un plato comodín. Gracias guapa- Un besazo.
ResponderEliminarHola! Se ve delicioso tu plato de pollo, la cúrcuma es una ricura en sabor y color, me ha gustado. Besos.
ResponderEliminarMari Angeles quedo muy rica besitos ,pepi el sabor que le da es muy rico besitos, Javier gracias Abrazos ,Vicensi pruebalo besitos , Carmina gracias besitos , Alicia super sencillo como a mi me gusta besitos guapa , Silvia gracias besitos
ResponderEliminarHola Inma, no se como ni por qué te había perdido la pista y hoy por suerte he vuelto a encontrar tu página, ya me quedo permanentemente por aquí para que no vuelva a pasar.
ResponderEliminarMe ha encantado tu receta, el pollo gusta mucho en casa y esta forma de prepararlo es de 10, sencilla y muy rica, me la apunto.
Besos.
Hola cristina me alegra que me encuentres y gracias por quedarte ,besitos
ResponderEliminar¡Hola Inma! Un pollo delicioso con esos ingredientes... encima lo has acompañado con los huevos cocidos, que hace que todo el plato luzca de lo más espectacular. Un beso.
ResponderEliminarElisa gracias guapa besitos
ResponderEliminarUn plato de pollo riquisimo!!
ResponderEliminarUn besito
Tɪᴇɴᴇ ᴜɴ ᴀsᴘᴇᴄᴛᴏ ᴇsᴘᴇᴄᴛᴀᴄᴜʟᴀʀ!
ResponderEliminarPᴛɴᴛs
Gʟᴏ̀ʀɪᴀ
Nunca cocine con curcuma, tal vez haya llegado el momento!
ResponderEliminarGloria gracias besitos ,Te gustara la curcuma pruebala saludos
ResponderEliminarHola guapa, este pollo guisado con cúrcuma debe tener un sabor impresionante. Yo suelo utilizarla, antes no solía hacerlo, pero desde que tengo el blog me gusta probar nuevos sabores. Ya veo que tu también. Seguro que estaba de vicio¡¡¡¡ Besos.
ResponderEliminarMJsalla yo la suelo usar en todos mis guisos besitos guapa
ResponderEliminarTiene un aspecto riquísimo!!
ResponderEliminarBesos, que pases buena semana
M.Esther gracias besitos
ResponderEliminar