¡Preparando el Dal de Berenjenas Asadas y Espinacas al Estilo Indio! 💫🍆🌿
¡Hola amig@s foodies! ✨ Hoy les traigo la receta más increíble y deliciosa del momento: Dal de Berenjenas Asadas y Espinacas al estilo indio. ¿Listos para una explosión de sabores en sus paladares? 💥🍲
Ingredientes que están rompiendo el internet:
- 2 berenjenas (¡dale amor a las verduras! 🍆❤️)
- Brotes de espinacas, frescos y vibrantes 🌱
- 100 gr .Arroz basmati (porque el arroz regular es cosa del pasado) 🍚
- Mix de especias del Norte de India (sí, necesitas esto en tu vida) 🌶️
- 1.Cebolla, picada finamente (dale glamour a tus platos) 🧅
- Pasta de curry korma (¡sabor explosivo en cada bocado!) 🍛
- 200gr .Tomate triturado (porque un buen curry necesita su toque de tomate) 🍅
- 100 gr. Lentejas rojas (la proteína vegetal que está de moda) 🧡
- Caldo vegetal (sabor auténtico en cada cucharada) 🌱
- Cilantro fresco, picado 🌿
- 1.Yogur griego (suavidad y frescura en cada cucharada) 🍦
- Azúcar (un secreto dulce en el corazón del curry) 🍬
- Agua (porque hidratarse es clave, incluso en la cocina) 💧320 ml para el arroz y 350 ml para el curry
Pasos para ser un chef de nivel influencer:
Berenjenas al Horno Glam:
- Corta las berenjenas en dados y dale ese toque de especias del Norte de India.
- Hornéalas hasta que estén doradas y suculentas. ¡Prepárate para el aroma! 🌬️
Cocina con Elegancia:
- Sofríe la cebolla como un profesional y añade la pasta de curry, lentejas, tomate y caldo.
- Deja que la magia suceda en la sartén. ¡Tu cocina olerá a paraíso! 🌟
Arroz Basmati Chic:
- Cocina el arroz basmati con amor y cuidado. ¡Queremos granos sueltos y perfectos! 🍚✨
Monta el Plató de tus Sueños:
- Combina el dal con espinacas, berenjenas, cilantro y yogur. ¡Hazlo instagrameable!
- Sirve sobre el arroz y decora con más berenjenas, yogur y cilantro. 📸✨
¡Listo para impresionar a tus seguidores con este Dal de Berenjenas Asadas y Espinacas! 🌈💖 ¡Hazlo, compártelo y déjame saber cómo brilló en tu cocina! #ChefInfluencer #DalDeBerenjenas 🌟🍽️
Buenos días y Feliz Año. Veo que le has dado alegría a tus entradas y por extensión a tus recetas, eso es bueno. Este dal a mi me gustará porque las verduras son lo mío, eso sí, con ausencia del cilantro y poco o nada picante, por lo demás, resulta perfecto.
ResponderEliminarUn beso.
Hola lola feliz año, por el cilantro se cambia por perejil y el picante se puede ajustar a tu gusto sin problema besitos
ResponderEliminarFeliz año Inma, me encanta esta receta, salta a la vista que es rica y muy sana, para mi tal como está es perfecta porque me encantan las especias y el picante, me la llevo a mi cocina.
ResponderEliminarBesos
Buenas noches Inma. Año nuevo, vida nueva, y por lo que veo, te has dejado llevar por la influencia de las redes, muy bien por tu parte, los cambios nunca vienen mal, sobre todo si son para regalarnos recetas tan interesantes como esta.
ResponderEliminarBesos
Cristina feliz año gracias en casa gusto mucho besos , Concha gracias a veses es bueno hacer cambios besos
ResponderEliminarHola Inma, feliz año. Qué maravilla de receta. Me encanta, y más con espinacas. Un beso.
ResponderEliminarHola Inma, Feliz año nuevo¡¡¡¡¡¡ Y ya veo algunos cambios que han mejorado tu estilo y forma de presentación de las recetas. Me gustan al igual que esta receta. La cocina india me fascina. Un fuerte abrazo.
ResponderEliminarSilvia Feliz Año gracias besos , MJsalla Feliz Año algo hemos cambiado gracias besos
ResponderEliminarHola Inma!!
ResponderEliminarUn plato bien completo. Lleva bastantes ingredientes, así que debe de alimentar bien. Se ve muy rico.
Besos y Feliz 2024 ♥
Hola Inma. Se nota que la entrada del nuevo año ha hecho que en ti salga esa chispa de escritora porque me ha encantado todas y cada una de las definiciones que acompañan a los ingredientes de este, por otro lado, exquisito dal de berenjenas.
ResponderEliminarHe de decirte que me ha encantado.
Un abrazo.
Hola pepi este plato llena bastante besos
ResponderEliminarHola juan me alegra que te guste , intento escribir un poco mas muchas gracias Abrazos
ResponderEliminarInma, no conocía esta receta y me ha gustado mucho.
ResponderEliminarTambién me ha encantado "la chispa" que has puesto al escribirla
Abrazos y buena semana
Javier queda muy rica y sana , estoy intentando ser mas creativa jajajaja Abrazos
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