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21 mayo, 2017

SETAS SHIITAKE AL BRANDY

            No había cocinado nunca estas setas y me pareció que esta receta le quedaría bien .
Ingredientes:
  • 250 gr de setas shiitake
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Un chorreon de brandy
  • 150 ml de nata
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de bovril
Preparación:
En una sartén poner la mantequilla y saltear las setas cortadas con el ajo picado, añadirles sal , el brandy dejar reducir, añadir la nata y la cucharadita de bovril dejar unos minutos y listo , puede ser el acompañamiento de carne o pescado .

26 comentarios:

  1. Que rico, y con la salsita para mojar pan, delicioso como acompañamiento de un plato de carne o para comer solo.
    Besitos.

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  2. Yo tampoco las he cocinado nunca de esta forma, ni siquiera conocía la receta, pero me alegro de que nos la hayas traido, debe quedar buenísima.
    Bss

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  3. Mari solo con huevo frito quedan muy buenas besitos, Lola me alegra que te guste besitos

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  4. Inma a mí me apasionan las Shiitake, con esta salsa seguro que están deliciosas. Besos.

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  5. Las setas siempre estan ricas, pero tu le has dado un toque especial, que tienen que estar super ricas. Mil besicos querida amiga

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  6. BUENÍSIMAS tiene que ser.
    Un acompañamiento ideal.
    Muchas gracias.
    Un beso.

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  7. Muy rica INMA... Con una carne a la plancha creo que estaría muy bien así que lo dejo para mi menú de mañana pues la estoy viendo tan rica que se me ha antojado. Feliz semana. Bs.

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  8. Concha quedan muy buena besitos, Maria gracias guapa besitos, Mercedes gracias ati besitos, Carmen te gustara besitos

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  9. Muy ricas las setas y como acompañamiento son estupendas.Tu receta muy buena Inma, tomo nota.
    Besos, Carmina.

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  10. Ummm..Hace un montón que no hago setas..y se me están antojando, ¡qué ricas!. Me apunto la receta =)
    Un besazo!

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  11. Si el brandy es bueno la receta saldrá bien. Saludos.

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  12. Hola Inma un plato de lo mas sano y riquísimo con ese toque de brandy me encantara.
    Besinos
    El toque de Belén

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  13. Hola, Inma, cariño. ¡Pero qué plato más rico has preparado! A mí me encantan las setas y estoy completamente segura de que estas, tal y como las has preparado tú, están para chuparse los dedos.
    Un besazo enorme y feliz semana, guapísima.

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  14. Hola Inma. Estas setas tampoco las he preparado aunque si que las he comido y tengo que decir que están de vicio. Creo que cualquier seta, comestible claro jj, tanto sola como en acompañamiento es una delicia. De la manera como las has preparado le has dado un toque sensacional.
    Un abrazo.

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  15. Cuky pruebalas gracias besitos, Raimundo de acuerdo contigo abrazos, Maria Belen seguro que te gusta besitos, Rosa gracias quedaron muy buenas feliz semana guapa besitos, Juan las setas a la plancha solas quedan ricas gracias abrazos

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  16. unas setas muy buenas y con tu toque .... mas ricas aun
    besitos

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  17. Qué originales, tienen una pinta riquísima!!
    besos :)

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  18. mary gracias besitos, Silvia gracias besitos

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  19. INMA nos ha encantado tu receta estaba muy buena. No tengo foto y no sobró nada. Pero justo es que te lo comente. Gracias guapa.

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  20. Carmen me alegra que os gustara gracias besitos

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  21. Yo tampoco he probado nunca estas setas Inma. Esta receta me parece deliciosa para probarlas.
    Un besito :)

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  22. Pues creo que has acertado porque la receta tiene una pinta deliciosa

    ¡Besos mil!

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  23. Malena pruebala besitos, Cuca gracias quedan muy buenas besitos

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  24. Te han quedado con una pinta estupenda seguro que están muy ricas....Besos

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  25. Mari Angeles muy buenas gracias besitos

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