Para el cumpleaños de mi marido le he preparado una carrot cake con cobertura de chocolate negro y cacahuetes . Quedo muy rica con la cobertura .
Ingredientes :
- 400 gr de zanahoria rallada
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar normal y 100 gr de azúcar morena
- 300 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
- 1cucharadita de canela molida , pizca de jengibre molido, pizca clavo molido
- 140 ml de aceite de girasol
- 1 tableta de chocolate negro para fundir (para la cobertura)
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 C , preparamos el molde yo use uno de 23 cm de silocona , lo primero es poner el azúcar y los huevos y batirlo bien luego añadirle el aceite y batir , luego añadirle la harina tamizada poco a poco y ir batiendo , añadimos la sal , la levadura mezclamo y por ultimo la zanahoria rallada la mezclamo con una pala y lo echamos en el molde lo metemos en el horno precalentado a 180 C 30 - 45 minutos depende del horno. Cuando este frio le echamos el chocolate por encima , que previamente hemos derretido en el microondas y espolvoreamos con cacahuetes molidos.
Precalentamos el horno a 180 C , preparamos el molde yo use uno de 23 cm de silocona , lo primero es poner el azúcar y los huevos y batirlo bien luego añadirle el aceite y batir , luego añadirle la harina tamizada poco a poco y ir batiendo , añadimos la sal , la levadura mezclamo y por ultimo la zanahoria rallada la mezclamo con una pala y lo echamos en el molde lo metemos en el horno precalentado a 180 C 30 - 45 minutos depende del horno. Cuando este frio le echamos el chocolate por encima , que previamente hemos derretido en el microondas y espolvoreamos con cacahuetes molidos.
Felicidades Inma para tu marido, desde luego celebrar un cumpleaños con una tarta tan rica y además sabiendo que lleva puesto todo el cariño del mundo, tiene que ser una gozada. Así da gusto cumplir años, jajaja...
ResponderEliminarBesos.
A esto llamo yo hacer más rico, lo que ya es rico. Sin duda es buenísima. Felicidades al cumpleañero.
ResponderEliminarBss
Guau, que rica pinta tiene esta carrot cake, te ha quedado espectacular!!!
ResponderEliminarBesitos guapa
Una tarta súper jugosa 👍seguro que tu marido quedó encantado todo un regalo de cumpleaños 🥂besinos wapa
ResponderEliminarHola Inma. Muchas felicidades a tu marido.
ResponderEliminarLa tarta de zanahoria y frutos secos me gusta mucho,seguro que tu marido quedó encantado.
Un abrazo
Uy pero que rica tarta, de por si me gustan las de zanahoria pero con chocolate tiene que estar de vicio!
ResponderEliminarBesos
Concha gracias, Besitos, Lola quedo muy rica grcias besitos, Marta gracias besitos guapa, Fely le encanto la tarta besitos guapa, Carmina gracias le gusto mucho besitos, Diana con el chocolate queda muy rica besitos
ResponderEliminarPor Dior q pinta 💕💕
ResponderEliminarQue pintaza tiene esta tarta!! Y con esa cobertura de chocolate es para rechupete ar hasta el plato....Besss
ResponderEliminarHola guapa, que versión tan rica nos has hecho de la tarta de zanahoria, cómo la has enriquecido con ese chocolate . Me ha gustado mucho!!!! Besos Inma.
ResponderEliminarSusana gracias , Esther quedo muy rica besitos, MJsalla me alegra que te guste besitos guapa
ResponderEliminarHola Inma!! Por aquí me tienes otra vez, a ver lo que duro. Nunca he puesto chocolate a mis tartas de zanahoria, viendo la tuya me ha dado curiosidad, se ve muy apetecible. Muchas gracias amiga. Un beso grande.
ResponderEliminarAsi da gusto cumplir años !la tarta se ve deliciosa
ResponderEliminarbesitos
Pero bueno!! Qué cosa más rica!!
ResponderEliminarMuchas felicidades a tu marido. Seguro que le encantó!!
Besos
Esta tarta nunca falla y suele ser la protagonista de las celebraciones, así que tu marido habrá estado encantado . Muchas felicidades !
ResponderEliminarUn abrazo.
Te ha quedado de lujo, que ricura :)
ResponderEliminarMuchas felicidades!
Besos.
Alicia me alegra mucho verte de nuevo, pues ponle veras que rica queda gracias a ti guapa besitos, mary gracias besitos, Pepi gracias le gusto mucho besitos , Bego en casa gusta mucho gracias besitos, Silvia gracias besitos
ResponderEliminarQue buena pinta tiene, seguro que te dejaron el plato limpio¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarLa tarta de zanahorias es deliciosa acompañada de chocolate , es un combinación idel perfecta. Un beso!!
ResponderEliminarAdita en un momento se acabo besitos, Elisa si quedo muy rica besitos
ResponderEliminarMuchas felicidades para tu marido, estoy convencido de que estuvo más que contento con este paste tan rico que le hiciste, se ve estupendo en las fotos
ResponderEliminarAbrazos!!
Javier gracias Abrazos
ResponderEliminarMuchas felicidades a tu marido, Inma. Esta tarta tiene una pinta espectacular. Seguro que el encantó. Se me hace la boca agua viendo las fotos.
ResponderEliminarBesos, guapa.
Es una tarta deliciosa
ResponderEliminarBesitos
Rosa gracias quedo muy buena gusto mucho besitos guapa, Raquel muy rica besitos
ResponderEliminarUn trocito por favor ¡qué pinta más buena! ¡BEsos mil!
ResponderEliminarQué tarta tan deliciosa te ha quedado. Muchas felicidades. Besos
ResponderEliminarToda una tentación!!! Con lo golosa que soy, se me van los ojos detras de ella. Un beso
ResponderEliminar¡Hola Inma! Que buena pinta tiene corazón... se ve deliciosa... seguro que a tu marido le encantó... felicítalo de mi parte... Un beso y buen fin de semana.
ResponderEliminarCuca te lo mando besitos, Mari Angeles gracias besitos, Vicensi gracias besitos, Elisa gracias guapa besitos feliz fin de semana
ResponderEliminarHola Inma. Nunca he utilizado zanahoria en bizcochos aunque tengo entendido que les proporciona mucha jugosidad, así que tendré que intentarlo alguna vez jj.
ResponderEliminarEstoy convencido que a tu marido le debió saber a gloria. Además es todo un detalle que sin duda lo apreció mucho. Así da gusto cumplir años jj.
Un abrazo y felicidades a tu marido aunque sea con retraso.
Juan la zanahoria queda muy rica en bizcocho y no se nota el sabor, le gusto mucho gracias Abrazos
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