Hoy una crema muy sana y rica, es ideal para dietas y para todo el que se la quiera comer jajaja.Es rápida y muy sencilla.Y para el frio es ideal .
Ingredientes:

• 1 bulbo y medio de hinojo
• 1 zanahoria
• 1 patata
• 1 cebolla morada 
• 1 puerro 
• 2 cucharadas de aceite de oliva , sal
• 600 ml de caldo

Preparación:
En la olla poner el aceite y echar la verdura a trozos y sofreír unos minutos, ahora añadir el caldo y salar y dejar coser unos 20 minutos, pasado este tiempo pasamos por la batidora y listo. Si no tenemos caldo ponemos agua y una pastilla de caldo de verdura,  no direis que no es facil y rapida.