Una receta muy facilita , es una tapa clásica que en todo los bares hay.
Ingredientes:

• 300 gr de gambas peladas 
• 4 dientes de ajo
• 1 guindilla 
• 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
En una sartén o cazuela de barro ponemos el aceite, cuando este caliente ponemos los ajos laminados y la guindilla sofreímos, ahora añadimos las gambas y sofreímos unos minutos añadimos sal y listo. Sencillo pero riquisimo.Podemos hacerlo con gambas o langostinos. 

Un postre sencillo y muy rico se puede comer caliente o frió, yo me lo comí caliente por que no podía esperar mas . Estas cantidades es para dos raciones.Se lo vi a mi amiga Cuca losdulcessecretosdecuca. y lo prepare inmediatamente.Ella no le pone almendras pero yo para darle mi toque se las puse .
Ingredientes:

• 200 gr de fresas
•  80 gr de harina
• 50 gr de azúcar
• 50 gr de mantequilla temperatura ambiente
• 50 gr de almendra picada
• 2 cucharada de azúcar

Preparación:
Lo primero es lavar las fresas y cortarlas en trozos ponerlas en un recipiente para el horno y espolvorearlas con las dos cucharadas de azúcar reservar. En un bol poner los demás ingredientes y mezclar con las manos tiene que quedar como pan rayado, echárselo a las fresas por encima y meterlo en el horno precalentado a 180 C unos 25 minutos o hasta que veamos que esta dorado.

                                  Una receta fácil y la hacemos mas ligera poniéndole verduras.
Ingredientes:

• 250 gr de salchichas fresca
• Medio calabacin
• 1 cebolla
• 1 bote de setas variadas
• 2 cucharadas de salsa de soja

Preparación:
Ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva en la sartén echamos la cebolla picada, el calabacin picado y las setas y sofreímos un poco ahora añadimos las salchichas cortadas a trozos,  sofreímos añadimos la salsa de soja y dejamos unos minutos y listo rápido, barato y rico.

 

 Hace unos días compre un trozo de lomo seco en el mercado , no lo había probado antes y nos gusto, así que busque la receta por Internet y aquí esta .Es muy fácil 

Ingredientes:

• 500 gr de solomillo
• 200 gr de azúcar
• 400 gr de sal gruesa
• Pimentón, orégano, tomillo

Preparación:
El solomillo se corta por la mitad a lo largo para que sea mas fino, en un cuenco ponemos el azúcar y la sal y mezclamo, se pone una capa de azúcar y sal en un cuenco ,  ponemos el solomillo y encima añadimos el resto de azucar y sal  tapamos y metemos en la nevera 36 horas. Pasado este tiempo sacamos los solomillos y lavamos bien para quitarle la sal ,los ponemos sobre papel de cocina para secarlo bien lo pasamos por pimentón, orégano y tomillo lo liamos en papel de cocina y al frigo unos seis días y ya se puede comer .

Unas ricas albóndigas con tomate, bechamel y queso rallado, un plato muy completo y muy casero.
Ingredientes:

• 500 gr de carne picada la que mas nos guste
• 1 ajo, perejil, sal
• 1 rebanada de pan 
• 1 huevo
• Leche, mantequilla,harina para la bechamel
• Queso rallado
• 1 bote de tomate frito
• Orégano

Preparación:
Lo primero preparar las albóndigas, en un bol se pone la carne se le añade el ajo y el perejil picado, la sal, el huevo y el pan que se ha puesto antes con un poco de leche y se añade escurrido, se mezcla bien, se hacen las albóndigas las harinamos y las freímos, ahora preparamos el bechamel poniendo dos cucharadas de  mantequilla cuando este fundida añadimos una cucharada de harina y mezclamos bien añadimos 150 ml de leche y vamos moviendo hasta que este espeso, ahora en una fuente de horno ponemos las albóndigas
el tomate, añadimos orégano mezclamos bien, añadimos la bechamel, el queso rallado y metemos en el horno a 180 C 20 minutos.