Esta receta es muy sencilla y queda muy rica. La ví y me gusto , no es para comerlas todos los días por que tienen un montón de calorías pero una ves no importa.
Ingredientes:

• 400 gr de filetes de pavo
• 1 huevo
• Harina 
• 1 bolsa de patatas fritas con sabor a jamón
• Aceite para freírlas

Preparación:
Triturar las patatas , cortar el pavo en tiras pasar por harina , huevo y rebozar con las patatas, freírlos en abundante aceite y escurrir sobre papel listo.

Hoy he probado estas lentejas peladas y prepare una crema quedo muy rica y suave.La acompañe con un salteado de champiñones portobello .
Ingredientes:

• 150 gr de lentejas peladas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 litro de caldo
• 200 gr de champiñones portobello

Preparación:
Ponemos en la olla tres cucharadas de aceite y sofreímos la cebolla, el ajo , la zanahoria a trozos , después le añadimos las lentejas y el caldo y dejamos que se haga , cuando esten la pasamos por la batidora. En una sartén sofreímos los champiñones , servimos la crema y encima ponemos los champiñones.El caldo se puede hacer con agua y una pastilla de caldo o caldo casero que tengamos. 

Tenia ganas de probar la quinoa , la compre mire recetas y prepare estas croquetas, quedan muy ricas son muy ligeras .
Ingredientes:

• 200 gr de quinoa cocida
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 huevo
• 2 cucharadas de queso de untar
• Perejil picado
• Sal
• Harina 

Preparacion:
Lo primero es coser la quinoa como pone en el envase,escurrir y ponerla en un bol, añadir la cebolla el ajo todo muy picadito, el perejil , el queso, la sal y el huevo mezclar todo , hacer las croquetas y pasarlas por harina. Poner en la sarten abundante aceite y freirlas , sacarlas sobre papel para que suelte el aceite. Si vemos que la masa cuando las estamos preparando queda un poco suelta se le puede añadir una cucharada de pan rallado.

 Una receta para los dias que llegan de calor , encendemos la barbacoa y hacemos estas ricas costillas .Si no teneis se puede hacer en el horno .                    

Ingredientes:

• 1kilo y medio de costillas de cerdo
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de perejil 
• 3 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de orégano 
• sal y tres cucharadas de aceite de oliva 

Preparación.
En un bol ponemos todas las especies y mezclamos, untamos las costillas con las especies , hay que hacerlo el día antes para que coja sabor , encender la barbacoa y asarlas. Y a comer.