Hoy un arroz que puede tomar casi todo el mundo , los intolerante a la lactosa los veganos por que no tiene ningun ingrediente de origen animal, queda muy rico y es mas ligero.
Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco (400 ml)
- La misma cantidad de la lata de agua
- 3 cucharadas de azucar
- 100 gr de arroz
- 3 rodaja de piña
Preparacion:
En un cazo ponemos la leche de coco y el agua cuando hierva añadimos el arroz y el azucar y dejamos a fuego lento , removiendo de vez en cuando 16 minutos, apartamos y dejamos enfriar. En una sarten ponemos la piña y asamos por los dos lados la cortamos a trozito y se la añadimos al arroz .