Esta receta la vio mi hija por Internet y aquí esta , queda muy rica y es muy sencilla de hacer el sabor recuerda al pan de ajo que se come en los restaurante italiano.La nata se puede sustituir por leche para que sea mas ligera la receta. Hace tiempo que no publico pero no pasa nada , es que estado muy liada . Ayer por fin firme mi plaza de pinche en el hospital y queria compartirlo con todas , desde que aprobe las oposiciones hasta ahora han pasado dos años. Pero ya la tengo.
Ingredientes:

• 150 gr de pasta (nidos)
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo grande
• 200 ml de nata o leche
• 1 cucharadita de harina
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de queso crema
• 1 cucharada de queso rallado
• Pimienta molida, sal

Preparación:
En una sartén poner la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla picada muy pequeña, añadir la harina remover , añadir la nata , la crema de queso y el queso rallado mezclar bien, la pimienta y la sal remover bien y listo. Ahora cocer la pasta escurrir y mezclar.

Hoy una receta rica , barata , sencilla y además muy buena . Se puede acompañar de patatas frita , arroz etc..
Ingredientes:

• 1/2 pollo a trozos
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo seco(ñora)
• Pimienta negra molida
• 1 cucharadita de curcuma
• 1/2 pastilla de caldo
• 1 hoja de laurel
• 50 ml de vino blanco
• 250 ml de agua

Preparación:
En una sartén ponemos el pollo y rehogamos hasta que se dore, ahora añadimos la cebolla picada, los ajos picados y el pimiento seco, sofreímos un poco, añadimos el laurel , la curcuma, la pimienta , la pastilla de caldo, sal, sofreímos y añadimos el vino blanco dejamos evaporar. Añadimos un vaso de agua y dejamos tapado a fuego lento hasta que este tierno. Si vemos que se va secando se le puede añadir un poco mas de agua.