Hoy una receta para compartir, se pone en medio de la mesa y se come con pan , nachos , piquitos o lo que mas te guste. Es muy fácil y la podemos hacer con antelación y en el ultimo momento se mete en el horno. El pollo se puede aprovechar cuando te sobra asado .Le he puesto leche evaporada , pero se le puede poner leche normal.Le he puesto salami pero se le puede poner salchichon , fuet .....
Ingredientes:

•  100 ml de leche evaporada 
• 100 gr de queso rallado
• 50 gr de queso de untar
• 5 cucharadas de tomate frito
• 50 gr de pollo asado o cocido
• 5 rodajas de salami
•  Orégano

Preparación:
En un cazo se pone la leche y los quesos , se pone en el fuego y se deja que se mezcle todo bien y espese, cuando este lo ponemos en un molde de horno .Encima ponemos el tomate untamos bien , ponemos el pollo desmenuzado , el salami y espolvoreamos con orégano y queso. Metemos en el horno a 180C 15 minutos. Sacamos y dipeamos.

Hoy unos ricos molletes para el desayuno, tostados con aceite de oliva virgen o mantequilla un lujazo. Y acompañado con una buena taza de café un desayuno  típico andaluz. Son muy sencillos de hacer.
Ingredientes:

•  500 gr de harina normal
• 300 gr de agua tibia
• 1 sobre de levadura de panadero seca
• 1 cucharadita de sal

Preparación:
En un bol se pone la harina , el agua y la levadura , amasamos un poco y ahora añadimos la sal , mezclamos unos 10 minutos hasta que veamos que la masa este elástica . hacemos una bola tapamos y dejamos levar unas 2 horas . Pasado este tiempo  partimos la masa en seis partes , a cada parte le damos forma alargada y dejamos levar una hora .Pasado este tiempo estarán así con esa forma de mollete. Ahora calentamos el horno a 200 C metemos los molletes en una bandeja con papel de horno , primero con calor abajo 5 minutos y luego calor arriba y abajo 10 minutos .

         Unas judías salteadas un plato sano y rico.Se prepara rápido y es muy fácil de hacer.
Ingredientes:

• 500 gr de judías cocidas
• 2 patatas mediana
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 100 gr de bacon a trozos
• Hierba provenzal
• 2 cucharadas de aceite de oliva 

Preparación:
Las judías las cortamos y cosemos juntos con las patatas,en una sartén poner el aceite y sofreír el ajo, la cebolla, el bacon todo picado, cuando este sofrito añadimos las judías y las patatas añadimos la hierba provenzal, salamos , dejamos unos cinco minutos sofriendo listo.Si un día tenemos prisa las judías y patatas se puede poner de bote . 

Unos roscos de vino dulce que quedan muy ricos y además son mas sanos por que van al horno. Son muy fáciles de hacer en 15 minutos lo tenemos listo. Duran unos días tiernos y contra mas días pasen mas buenos están.
Ingredientes:

• 500 gr de harina de trigo 
• 250 ml de aceite de oliva suave
• 125 ml de vino dulce
• 30 gr de azúcar 

Para el almíbar:

• 1/2 vaso de agua
• 1 cucharada sopera de azúcar

Preparación:
 Lo primero es poner el aceite a calentar , cuando este caliente lo apartamos y dejamos enfriar, esto se hace para quitarle el sabor aceite crudo. en un bol se pone todo los ingredientes y amasamos hasta que quede todo integrado. Hacemos bolitas y le hacemos un agujero en medio lo vamos poniendo en una bandeja de horno con papel , calentamos el horno a 200 C calor arriba y abajo, metemos los roscos y dejamos 15 minutos , sacamos y reservamos. En un cazo poner el 1/2 vaso de agua y el azúcar dejar hervir 5 minutos y aparta , meter los roscos uno a uno y pasar por azúcar , dejarlo enfriar y listo.