Ingredientes para cada tortilla:
- 2 huevos
- 3 lonchas de salami
- Oregano, sal
- 1 paquete de pure
- Curry , curcuma
- Taquitos de jamon serrano
- Mantequilla dos cucharadas
- Agua
Preparacion:
Lo primero preparar el pure con la cantidad de agua que diga el fabricante , añadirle la mantequilla , una pizca de curcuma , curry y sal.cuando este bien mezclado añadirle los taquitos de jamon. Ahora preparamos la tortilla , en un bol batir los huevo añadirle sal , echarla en la sarten bien caliente y ponerle encima el salami , el oregano al gusto , luego doblar y cuajar , servir acompañada del pure.