Le he puesto arroz con leche pero no tiene leche , se prepara igual pero sin leche , además es super rapido por que se hace en olla rápida en tan solo 3 minutos. No queda con el sabor de la leche es mucho mas ligero pero esta muy bueno probarlo. Yo le he puesto agua pero se puede hacer con leche de almendra, leche de avena ya ha gusto.
Ingredientes:

• 250 gr de arroz
• 1 litro de agua
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de vainilla 
• Unas gotas de esencia de limón o corteza de limón
• Para decorar azúcar, canela molida y piñones

Preparación:
Ponemos en la olla el arroz , el agua , el azúcar, la vainilla y la esencia mezclamos tapamos y cuando la válvula suba dejamos tres minutos apagamos cuando no tenga vapor abrimos servimos en cuencos, añadimos canela molida mezclamos, le echamos azúcar moreno por encima y piñones , caramelizamos con un soplete, dejamos enfriar en la nevera y a comer.

                      Este arroz lo preparo mi marido , esta super rico y se prepara en un momento.
Ingredientes:

• 200 gr de arroz
• 1 cebolla fresca
• 1 diente de ajo
• Medio pimiento choricero
• 1 litro de caldo de pollo
• Medio vaso de vino blanco
• 300 gr de muslo de pollo a trozos sin hueso
•  Sal y tres cucharada de aceite de oliva

Preparación:
Poner en la sartén el aceite y sofreír la cebolla , el ajo todo cortadito, añadirle el pimiento choricero en trozos y el pollo, sofreír unos minutos, sacamos el pollo y lo reservamos.Añadimos el arroz y lo sofreímos , añadimos el caldo caliente , lo dejamos 10 minutos, ahora echamos el pollo y lo dejamos 5 minutos mas apagamos dejamos reposar unos minutos y listo.

Hoy unas carrilladas en salsa , queda muy rica acompañadas de unas patatas fritas un plato único.
Ingredientes:

• 750 gr de carrillada a trozos
• 200 gr de champiñones laminados
• 1 zanahoria 
• 2 cucharadas de tomate frito casero
• 1 vaso de vino blanco
• 1 cebolla 
• 3 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel, tomillo, romero, mejorana
• 1 pastilla de caldo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1vaso y medio de agua

Preparación:
En la olla rápida ponemos el aceite y sofreímos la cebolla cortada, la zanahoria a trozos, los ajos picados, los champiñones laminados .Añadimos la carne cortada a trozos y sofreímos, añadimos el romero, laurel, tomillo, mejorana y sofreímos, ahora añadimos el vino y dejamos que evapore.Ahora añadimos el tomate frito, la pastilla de caldo y el agua tapamos la olla y dejamos venticinco minutos abrimos dejamos que ligue un poco  la salsa y listo, lo acompañamos de unas patatas fritas y mucho pan para la salsa.

Esta receta la vi en el programa ( La cocina fácil de Donna Hay )me gusto la forma de prepararlo y lo sencillo que es , el resultado riquisimo , yo he preparado recetas de brownie pero esta me encanta, los trozos de chocolate se quedan derretidos y es un explosion de sabor.Yo reduci las cantidades para hacerlo mas pequeño. Pero las cantidades que os pongo es para hacerlo grande.
Ingredientes:

• 150 gr de harina
• 75 gr de cacao 
• 130 gr de azúcar moreno
• 190 gr de azúcar normal
• 175 gr de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de vainilla
• 125 gr de chocolate negro picado
• 3 huevos

Preparación:
Ponemos en un bol todos los ingredientes mezclamos bien .Añadimos el chocolate picado mezclamos.Precalentamos el horno a 170 grado, echamos la masa en un molde que previamente hemos engrasado lo metemos en el horno , dejamos 50 minutos depende del horno.Sacamos y dejamos que se templé y a comer.