Quien ha dicho que no podemos disfrutar de un rico gofre sin gofrera , aquí lo tenéis en una sartén queda riquisimo, lo único que no tiene es la forma , pero vamos lo cortamos a trozos y listo a disfrutar.Se le puede añadir lo que tu imaginacion quiera yo le puse caramelo y mermelada.
Ingredientes:

• 2 huevo
• 260 gr de harina
• 325 ml de leche
• 80 ml de aceite de oliva suave
• 3 cucharadas de azúcar morena
• Media cucharadita de levadura
• Media cucharadita de bicarbonato
• Una pizca de sal

Preparación:
En un bol poner los ingredientes secos , en otro bol mezclar los ingredientes húmedos ahora mezclarlo todo, poner una sartén añadirle un poco de mantequilla y poner la mezcla dejarlo cuajar unos minutos a fuego medio, darle la vuelta y dejar otros minuto listo sacar y añadirle lo que queráis. 

   Hoy quiero dar las gracias a mi amiga raquel por entregarme este premio , si no la conoceis mucho estais tardando , tiene un blog estupendo, aqui os dejo su blog         

                           

• ¿Qué significa BOR? Significa Blog Original.
• Litarcihis: Nombre de la mención a los blogs:
• Literarios: libros, poesía relatos y todo tipo de escrituras fantásticas, terror, ciencia ficción...
• Sobre Arte: Pintura, escultura, música, arquitectura, decoración, cocina, cine, teatro...
• Ciencia: Biología, naturaleza, arqueología, física, matemáticas, astrología, botánica...
• Historia: Todos aquellos que nos hablen de nuestro pasado y recuerden con fotos y escritos todo aquello que la memoria olvida.
• Bloggers: Un premio que es concebido no solo al blog, sino también al creador que se lo trabaja muchas veces a diario y lo mima dándole presencia, estética y realce para que quede bonito a simple vista además de llenarlo con contenido adictivo.
• Los blogs nominados deben ser de tu agrado y aportarte algo a nivel personal (es indiferente el número de seguidores que tenga)
• Normas: Agradecer al autor y el blog que te lo concede.
• Publicar el premio en un lugar visible de tu blog.
• Nominar al número de blogs que creas conveniente (10 blogs como máximo)
• Comunicar tu nominación a los blogs elegidos

 Nominos a todos los blog que me siguen por que todos se lo meresen gracias a todos por estar siempre.

Hoy un plato sencillo y que esta muy rico, además con la carne que nos sobra del relleno preparamos unas albóndigas.
Ingredientes para el relleno:

• 500 gr de carne picada
• 1 diente de ajo
• Perejil picado, sal
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• Harina para rebozar
• 10 pimiento

  Para la salsa:

• 1 zanahoria
• 3 champiñones
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• Medio vaso de vino blanco
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Media cucharadita de pimentón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel
• Medio vaso de agua

Preparación:
Lo primero es cortar la parte de arriba al pimiento y quitarles las semillas, en un cuenco poner la carne picada, el ajo triturado, el perejil, la sal, el huevo y el pan rallado mezclar y rellenar los pimientos no meterle mucho relleno por que al coser encogen un poco y se no saldria el relleno. Con la carne que nos sobra hacer albóndigas, pasar por harina los pimientos y las albóndigas, en una sartén poner el aceite y añadir las albóndigas y los pimientos sofreír un poco sacar y reservar, en ese mismo aceite añadimos la cebolla, la zanahoria, el ajo y los champiñones picado sofreír un poco, ahora añadimos los pimientos y las albóndigas, añadimos el vino blanco, el pimentón ,el laurel, la salsa de soja, sofreímos unos minutos , añadimos el agua y dejamos a fuego medio unos 20 minutos o hasta que el pimiento este tierno y listo. 

Estas bolitas de patatas calentitas están riquisimas ,  te comes unas cuantas,puede servir para acompañar carne o pescado, se pueden tomar solas .Son muy rápidas de hacer y mas rápidas se comen jajaja.
Ingredientes:

• 2 patatas
• 2 cucharada de mantequilla
• Orégano
• 2 cucharada de queso rallado
• Harina, Pan rallado, 1 huevo
• Aceite para freírlas

Preparación:
Lo primero es coser las patatas yo las hago en el microonda mas rapidas , luego machacarla con un tenedor  añadirle un poco de sal, el orégano y el queso mezclar y hacer bolitas , pasarla por harina , huevo y pan rallado. Freírlas en abundante aceite caliente , sacarlas y ponerlas en un papel para que escurra el aceite y listo . 

Ahora que estamos en temporada de tagarninas he preparado este plato que es muy fácil y queda muy rico.
Ingredientes:

• 250 gr de tagarninas ya cortadas 
• 100 gr de garbanzos
• 3 dientes de ajo 
• 1 rebanada de pan
• Pizca de comino y pizca de pimentón
• Medio pimiento seco
• 1 tomate
• 1 vaso de agua
• Aceite y sal
• 1 cucharadita de vinagre

Preparación:
Los garbanzos los pondremos el día antes en remojo, lo ponemos en la olla rápida junto con las tagarninas y lo dejamos 25 minutos pasado el tiempo escurrimos y reservamos.Ahora en una sartén ponemos aceite y freímos los ajos entero sin piel, el pimiento seco, el pan y el tomate, cuando este frito lo sacamos y pasamos por la batidora junto con el comino, el pimentón , añadimos el vinagre y el agua. En la sartén echamos las  tagarninas con los garbanzos rehogamos y le añadimos lo que batimos y lo dejamos cinco minutos.Se puede acompañar con un huevo frito y un plato completo.