Una receta que no puede faltar en verano unos huevos rellenos , en esta ocasion surgio la receta para aprovechar un resto que tenia de ensaladilla rusa. Quedaron muy ricos , asi que pruebalo.

Ingredientes:

• 5 huevos cocidos
• Aceitunas rellenas de pimiento 
• Resto de ensaladilla rusa
• Mayonesa

Preparacion:

Lo primero es coser los huevos ,cuando esten los pelamos los cortamos y le quitamos las yemas ,las yemas las pasamos por un colador para que queden desecha. Ahora vamos rellenando los huevos con la ensaladilla que tenemos echa , le ponemos un poco de mayonesa por encima y las yemas y media aceituna para decorar . La ensaladilla yo la preparo asi

                                                 Una comida rápida y rica .
Ingredientes:

• 4 chuletas de cerdo
• 250 gr de champiñones
• 1/2 cebolla
• 1 cucharadita de maizena
• 2 cucharadas de coñac
• Perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
Lo primero es limpiar y cortar a trozos los champiñones, en una sartén poner aceite de oliva añadir la cebolla cortada en juliana sofreír un poco , añadir las chuletas hacerla un poco por cada lado. Ahora añadimos los champiñones sofreímos un poco salamos, añadimos el coñac y dejamos evaporar el alcohol,  añadimos el perejil y la maizena diluida con un poco de agua , dejar unos minutos para que espese la salsa y listo.