GUISO DE PATATAS CON HIGADILLOS DE POLLO

Hoy un rico guiso que siempre viene bien , se prepara muy pronto y queda muy bueno .
Ingredientes:
  • 700 gr de patatas
  • 200 gr de higaditos de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Laurel, curcuma
  • Vino blanco
  • 500 ml de caldo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
Preparación:
En la olla rápida se pone el aceite se añade el ajo, pimiento, cebolla todo picado y se sofríe un poco ahora añadimos el tomate picado sofreímos unos minutos, añadimos los higaditos cortados lo sofreímos , añadimos el vino blanco , la curcuma, sal añadimos las patatas cortadas a trozos y el caldo . Tapamos la olla y dejamos 14 minutos, si lo hacemos en olla normal tardara unos 30 minutos mas o menos.Si no tenemos caldo ponemos agua y una pastilla de carne .

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