AGUACTES CON SALMON Y CANONIGO

Esta receta va muy bien para picotear o de aperitivo en una comida informal, se puede poner en unas tosta o comerla como ensalada.
Ingredientes:
  • 1 aguacate
  • 2 lonchas de salmón ahumado
  • Canónigos
  • Sal, 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1/4 de cebolla
Preparación:
En un bol macerar el salmón cortado con la salsa de soja, la miel , el limón unos minutos. En un plato pelar el aguacate machacarlo añadirle la cebolla muy picada y el salmón mezclarlo todo , acompañarlo con los canónigos.

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