ROLLO RELLENO DE QUESO

Hoy os traigo una receta que la vi en el blog de cuchillito y tenedor, queda muy rico y vistoso , es muy sencilla y baratita .
Ingredientes:
  • 2 huevos 
  • 100gr de harina 
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ sobre de levadura
  • 150gr de pimiento del piquillo
  • Una tarrina de queso de untar 
 Preparación:
Primero echamos los huevos en un bol y con unas varillas eléctricas batimos hasta que triplique su volumen. Ahora batimos los pimientos y lo añadimos a los huevos, la sal, la levadura y la harina y movemos con una espátula con movimientos envolvente hasta que este todo mezclado.Se pone papel vegetal en la bandeja de horno y se mete en el horno previamente calentado a 180 C 10 minutos, cuando lo saquemos le damos la vuelta encima de otro papel de horno y lo enrollamos , lo dejamos enfriar y lo rellenamos con queso de untar que mas nos guste ,yo le puse a las finas hierbas .Lo cortamos a rodajas y lo servimos .

FELICES FIESTAS

FELICES FIESTAS PARA TODOS LOS QUE ME SIGUEN DESDE CUALQUIER LUGAR DEL MUNDO BESOS,GRACIAS.
                                        

ARROZ CON SALCHICAS FRESCA

Hoy un rico arroz con salchichas fresca barato y muy rico .Este plato lo hacia mucho mi abuela María es un recuerdo a ella .La receta es para dos .
Ingredientes:
  • 200gr de arroz 
  • 5 salchichas fresca
  • 1 tomate, ½ pimiento verde, 1 ajo
  • Sal , 1 cucharada de aceite de oliva, un chorro de vino blanco
  • 3 vaso de agua  y colorante
Preparación:
Se pone en una sartén el aceite y sofreímos las verduras picadas , luego añadimos las salchichas cortadas y sofreímos un poco , le añadimos el vino , el arroz ,el colorante y sofreímos un poco , le añadimos el  agua caliente, añadimos sal ,dejamos coser unos 17 minutos o hasta que el arroz este tierno y listo

PAN PARA NOVATOS

Esta receta la vi los otros días en un programa de la tele , es un pan para principiante es muy fácil. Y el resultado lo estáis viendo.
Ingredientes:
  • 500gr de harina de trigo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 20 gr de sal
  • 1 sobre de levadura de panadero(7 gr)
  • 340ml de agua 
Preparación:
Se pone en un cuenco la harina y echamos lo demás ingredientes y amasamos unos 5 minutos  se hace una bola y se deja reposar 45 minutos tapado con un paño , pasado este tiempo se vuelve amasar y se le da forma redonda y se hace un corte en cruz y se espolvorea con un poco de harina y se deja reposar 30 minutos, cuando pase ese tiempo se mete en el horno precalentado a 180 C y añadimos unos hielos en la base del horno para que haga vapor,lo dejamos unos 30 o 35 minutos mas o menos .

PAN AUSTRALIANO (DAMPER)

Hoy pongo una receta de un pan muy sencillo y rápido , además nos vale como aperitivo . Las aceitunas se pueden poner verde o negra .
Ingredientes:
  • 450gr de harina
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 50 gr de aceituna sin hueso
  • 225ml de agua templada
 Preparación:
Se pone en un bol todos los ingredientes menos las aceitunas y se mezcla bien se hace una bola y se aplasta , se le añade las aceitunas cortadas y se van doblando los bordes para tapar todas las aceitunas , le damos forma redonda y con el mango de una cuchara de madera se hace cuatro rayas por encima formando una esfera, se pone en papel de horno y se mete en el horno precalentado a 180 C 35 minutos.

BOMBONES DE CHOCOLATE NEGRO

Hoy unos ricos bombones fáciles y que sorprenderéis a todos , también se pueden hacer de chocolate con leche o chocolate blanco,
Ingredientes:
  • 1 tableta de chocolate negro 
  • 40 gr de mantequilla
  • Aromas de naranja, de almendra , 
  • Crocanti
Preparación:
Se funde el chocolate junto con la mantequilla en el microondas un minuto se mezcla bien y se reparte en varias partes y a cada parte le ponemos el aroma que queramos y el crocanti, lo añadimos el los moldes de silicona y lo dejamos en la nevera un par de horas luego desmoldamos y listo.

SPAGHETTI CON POLLO ESPECIADOS

Hoy os traigo un rico plato de pasta muy fácil de hacer . Sobre todo para la gente que esta empezando en este mundo de la cocina.Además económico .
Ingredientes:
  • 150 gr de filete de pollo
  • 100 gr de pasta
  • 1 bote de nata
  • Curry, pimienta, comino, perejil picado(al gusto)
  • Sal, aceite
Preparación:
El pollo lo hacemos trozos y le añadimos el curry,la pimienta ,el comino , el perejil picado , sal y una cucharada de aceite de girasol , lo mezclamo todo. Ahora ponemos agua para coser la pasta con un puñado de sal y cuando hierva se añade la pasta y la hacemos el tiempo que ponga en el envase. En una sartén echamos una cucharada de aceite y sofreímos el pollo luego le añadimos la nata y lo dejamos unos minutos .Escurrimos la pasta y la añadimos a la salsa y listo.