PAN AUSTRALIANO (DAMPER)

Hoy pongo una receta de un pan muy sencillo y rápido , además nos vale como aperitivo . Las aceitunas se pueden poner verde o negra .
Ingredientes:

• 450gr de harina
• 1 sobre de levadura de panadero
• 1 cucharadita de orégano
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 50 gr de aceituna sin hueso
• 225ml de agua templada

 Preparación:
Se pone en un bol todos los ingredientes menos las aceitunas y se mezcla bien se hace una bola y se aplasta , se le añade las aceitunas cortadas y se van doblando los bordes para tapar todas las aceitunas , le damos forma redonda y con el mango de una cuchara de madera se hace cuatro rayas por encima formando una esfera, se pone en papel de horno y se mete en el horno precalentado a 180 C 35 minutos.