Ingredientes:
- 500gr de harina de trigo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 20 gr de sal
- 1 sobre de levadura de panadero(7 gr)
- 340ml de agua
Se pone en un cuenco la harina y echamos lo demás ingredientes y amasamos unos 5 minutos se hace una bola y se deja reposar 45 minutos tapado con un paño , pasado este tiempo se vuelve amasar y se le da forma redonda y se hace un corte en cruz y se espolvorea con un poco de harina y se deja reposar 30 minutos, cuando pase ese tiempo se mete en el horno precalentado a 180 C y añadimos unos hielos en la base del horno para que haga vapor,lo dejamos unos 30 o 35 minutos mas o menos .
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