Esta receta es muy sencilla y sana.Si tenemos el arroz cocido se prepara en un momento.La verdura se la puse congelada ,asi si tenemos prisa es mas rapido de hacer.No pongo cantidades de alcachofa , guisante , judias por que eso va ha gusto.
Ingredientes:

• 100 gr de arroz cocido
• Alcachofas , guisantes, judias verdes cortadas 
• 1 zanahoria 
• Media cebolla y un diente de ajo
• 2 cucharada de salsa de soja
• Sal y aceite de oliva

 Preparacion:
En una sarten se pone el aceite de oliva y se sofrie la cebolla , el ajo picado, luego añadimos la zanahoria picada, las alcachofas a trozos , las judias y los guisantes salamos y sofreimos un rato añadimos la salsa de soja , ahora añadimos el arroz sofreimos unos minutos y listo.