TORTILLITAS DE ATUN

                                       Estas tortillitas están super ricas para un aperitivo o un picoteo .
Ingredientes:
  • 2 latas de atún
  • 2 cucharada de tomate frito
  • Medio pimiento
  • Media cebolla
  • 1 ajo
  • 1 huevo
  • 3 cucharada de harina
  • Media cucharadita de levadura
  • Una pizca de orégano y sal
  • Agua
Preparación:
Hacer un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento todo muy picado, cuando este sofrito echar en un bol y añadir todos los ingredientes, el atún tiene que estar muy bien escurrido de aceite. Mezclar todo y añadir agua tiene que quedar una pasta espesa. Ponemos la sartén con abundante aceite de girasol y vamos echando cucharadas dejamos que se frían y sacamos sobre papel y listo.

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