ENSALADILLA DE PATATAS CON PESCADO

Hoy una ensalada con patatas , rape, raya y gallo , queda muy buena y es muy completa ,la prepare para la cena del 31 y gusto mucho,además con el agua de cocer el pescado no tirarlo ya os enseñare otra receta .
Ingredientes:

•  1 kilo de filetes de gallo sin espinas
• 1 kilo de colas de rape
• 1 kilo de raya 
• 1 kilo 1/2 de patatas
• 1 cebolla
• Sal ,aceite de oliva, vinagre
• Perejil
• 1 lata de aceitunas negras

Preparación:
Lo primero poner a cocer las patatas en agua y sal cuando estén tiernas las apartamos, cocer el pescado y apartar. Ahora en un bol cortamos las patatas a cuadros , añadimos el pescado desmenuzado y sin espinas, el perejil, la cebolla, las aceitunas todo picado, la aliñamos con aceite , sal y vinagre,servimos .