Ingredientes:
- 1 coliflor
- 5 loncha de bacon
- Media cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 bote de nata
- Pimienta molida
- 4 champiñones grande
- 1 cucharada de tomate frito
- 4 huevos cocidos
- Queso rallado
- Aceite y sal
Lo primero es hervir la coliflor escurrir y reservar.En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva añadimos la cebolla, los ajos picados sofreímos , añadimos el bacon cortado a trozos sofreímos , añadimos los champiñones cortados y sofreímos , ahora añadimos el pimentón , la pimienta , cuando estén los champiñones tiernos añadimos la nata y el tomate frito, mezclamos , añadimos la coliflor mezclamos y adornamos con los huevos cocidos y un poco de queso rallado. Lo podemos preparar con antelación y lo calentamos en el horno a fuego bajo.
Lola Martínez | 4 de septiembre de 2017, 18:10
A mi que me encanta la coliflor gratinada, con esta salsa me debe gustar el doble, ya que es más completa y muy rica. Todo es cuestión de probarla.
Un beso.
Carmen Suarez | 4 de septiembre de 2017, 18:17
Anda que no está rica esta coliflor con la deliciosa crema que le has puesto.Te ha quedado un plato muy completo y a la vez equilibrado y no se como me puedo resistir sin probarlo. Tomo nota. Bs.
Esther | 4 de septiembre de 2017, 22:39
Hola Inma;
Ya ando de nuevo por aquí y cuanto me alegro de visitarte, ya lo echaba de menos. Bueno pues este plato tiene que estar maravilloso, menuda pintaza tiene, te quedo estupendo y muy apetecible...Bess
lolines | 4 de septiembre de 2017, 22:57
Me gusta mucho la coliflor, pero nunca la he preparado así, me guardo tu receta para hacerla.
Concha Cabello | 5 de septiembre de 2017, 0:09
Inma haces que lo difícil parezca sencillo, y lo sencillo parezca súper elaborado. Me gusta, la coliflor y esta salsa que tiene que estar divina. Besos.
Elisa Gómez Fernández | 5 de septiembre de 2017, 0:30
Hola,ues nunca había hecho una coliflor a sí. La idea me ha encantado. me alegro de volver a tu blog y de disfrutar con tus recetas. Espero que hayas pasado un buen veranO!!
Javier | 5 de septiembre de 2017, 10:10
Me parece una manera muy rica y original de comer coliflor
Abrazos!!
Mari Angeles | 5 de septiembre de 2017, 10:21
Qué rica tiene que estar así preparada la coliflor, me gusta la combinación que le has puesto..... Besos
Mjsalla | 5 de septiembre de 2017, 16:21
Hola Inma, empiezas ya el mes con una receta completísima, riquísima y muy sana. Besos amiga.
mary ,virutillas de chocolate | 5 de septiembre de 2017, 18:16
Hola!! una manera muy rica de comer coliflor,me encanta con esa salsa y tu toque personal
besitos
InmaMaquito | 5 de septiembre de 2017, 18:17
Lola seguro que te gustara pruebala besitos, Carmen si es muy completa prueba besitos, Esther me alegra verte de nuevo , gracias besitos, Lolines te gustara besitos, Concha esta muy buena gracias por tus palabras besitos, Elisa me alegra verte por aqui, el verano muy bien espero que el tuyo tambien , pruebala besitos, Javier queda muy buena Abrazos, Mari Angeles te gustara besitos, MJ Salla empezamos con fuerzas besitos
La Cocinera Mileurista | 5 de septiembre de 2017, 19:13
Que rica y completa receta de coliflor, me encanta la mezcla de sabores que le has puesto.
Besitos.
Silvia T. Clarasó | 5 de septiembre de 2017, 21:09
Me encanta la coliflor gratinada, es un plato que solemos hacer en casa, me quedo tu receta, te ha quedado de cine! besos :)
Belen delgado pulgar | 6 de septiembre de 2017, 1:04
Hola Inma que plato mas rico con esa salsa impronunciable que que me la llevo y usare con brocoli, porque la coliflor me sienta mal.
Riquísima receta.
Besinos
El toque de Belén
Clara | 6 de septiembre de 2017, 4:18
Inma, qué comida tan rica!! La coliflor que suele ser sosa, tiene que estar deliciosa con esa salsa, además con su huevo, su quesito y el bacon uuummm... De rechupete!!!
Saludos!!
Entre pinceles y crochet | 6 de septiembre de 2017, 19:33
Muy buena. Ideal.
Un feliz día
Un abrazo.
Carmina | 7 de septiembre de 2017, 2:09
Hola Inma. Parece que estamos volviendo del letargo estival y tú vienes bien preparada. La coliflor está rica siempre, pero es que a la tuya no le falta de nada es rica y completa.
Besos, Carmina.
Cuca | 7 de septiembre de 2017, 12:27
Inma encantada de llegar a tu cocina después del verano y ser recibida por una receta tan apetitosa. Esta salsa la preparo mucho para hacer carnes, pero con la coliflor o el brócoli nunca ¡y es una gran idea! ¡Pruebo que seguro nos gusta!
¡Besos mil!
InmaMaquito | 7 de septiembre de 2017, 17:40
mary queda muy rica besitos, Mari es muy completa besitos, Silvia queda muy buena besitos,Maria Belen seguro que con brocoli queda riquisima besitos, Clara con esta salsa queda muy rica besitos, Mercedes gracias me alegra que te guste besitos, Carmina un plato unico gracias besitos, Cuca encantada de que estes de nuevo aqui, seguro que te gusta besitos
Las Recetas de Malena | 8 de septiembre de 2017, 10:56
En casa la coliflor es un plato muy recurrido así que me das otra forma deliciosa de prepararla.
Un besito Inma :)
InmaMaquito | 8 de septiembre de 2017, 18:10
Malena queda muy buena besitos
Marta | 9 de septiembre de 2017, 23:31
Qué rica la coliflor preparada de esa manera, tiene que estar riquisima.
Besitos guapa
InmaMaquito | 10 de septiembre de 2017, 18:23
marta muy buena besitos
Alicia y sus recetas | 10 de septiembre de 2017, 21:15
¡Hola Inma! Vuelvo para empezar otra etapa bloguera. Espero que tu verano esté siendo muy bueno. Me ha parecido original la propuesta de salsa para la coliflor, estoy segura de que debe quedarle bien. Encantada de estar contigo guapísima. Muchos besos.
Comer especial | 11 de septiembre de 2017, 15:00
Hola, preciosa:
Yo no puedo tomar coliflor, pero a mi marido le encanta. Con la pinta tan estupenda que tiene tu plato, tomo muy buena nota para hacérsela. ¡Rica, rica!
Besos y que pases una estupenda semana.
InmaMaquito | 11 de septiembre de 2017, 17:46
Alicia me alegra que estes por aqui de nuevo y que estes conmigo besitos guapa, Rosa le gustara gracias guapa besitos
EL DESVAN DE VICENSI | 15 de septiembre de 2017, 23:28
Nunca he preparado la coliflor con esta salsa así que me llevo tu receta. Un beso
InmaMaquito | 17 de septiembre de 2017, 17:27
Vicensi pruebala besitos
Marcepanowy Kącik | 23 de septiembre de 2017, 22:31
pyszne danie :)
InmaMaquito | 26 de septiembre de 2017, 16:20
Malgorzata gracias