TORTITAS DE PATATAS

Hoy una receta que va ha gustar a mayores y a  niños , se puede comer fría o caliente .
Ingredientes:

• 500 gr de patatas cocidas
• 1 lata de jamón(200 gr)
•  2 loncha de bacon
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• Perejil picado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo, pan rallado y harina

Preparación:
 En un bol machacamos las patatas con la mantequilla, añadimos el jamón cortadito, el ajo triturado, la cebolla picada, el perejil ,el bacon cortadito, la sal y el huevo mezclamos bien todo , añadimos pan rallado hasta que veamos que se puede coger la masa con las manos y no se nos pegue mucho.Ahora hacemos bolitas y aplastamos la ponemos en la sartén con dos cucharadas de aceite de oliva la hacemos por los dos lados hasta que estén doraditas , la acompañamos con una ensalada y plato completo , a los niños se le puede acompañar con la salsa que mas les guste .