POLLO TIKA MESALE

Este pollo lo preparo mi marido , quería hacer pollo tikamasala y le puso tikamesale a ver si me sale . Le quedo muy rico .
Ingredientes para 2:
  • 2 contramuslo deshuesados
  • 2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla 
  • 1/2 cucharadita de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de curry, comino, curcuma
  • Una pizca de cayena
  • 150 ml de nata vegetal
  • 200 gr de arroz
  • Sal 
  • Hierbabuena 
Preparación:
Lo primero lavar muy bien el arroz para quitarle el almidón y ponerlo a cocer con agua, sal y unas hojas de hierbabuena, cuando este cocido escurrir, reservar.Ahora sofreír el pollo cortado a trozos,  poner la cebolla y el pimiento picado, añadir el azúcar y las especies sofreír , añadir la nata y dejar unos minutos.Servir el pollo con el arroz.

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