POLLO EN SALSA CON MENESTRA

Hoy vamos de pollo y verdura una comida rica sana y sencilla , se la vi a
mi hermano y me encanto y aquí esta la receta.
Ingredientes para dos:
  • 500gr de pollo contra muslo deshuesado a trozos 
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Laurel, 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Pimienta en grano
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gr de menestra congelada
Preparación:
Poner en una sartén el aceite añadir la cebolla y los ajos cortados , sofreír un poco, añadir el pollo sofreír hasta que tome color,ahora añadimos la pimienta, el laurel, sal, la pastilla de caldo y el vino dejar reducir.Añadir la menestra y medio vasito de agua , dejar coser todo unos 15 minutos o hasta que veamos que todo este cocido.

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