Esta sopa es muy sencilla y muy rica.
Ingredientes:

• 100 gr de pan duro
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 pimiento choricero
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 huevos 
• 1 litro de caldo de carne

Preparación:
En la olla ponemos el aceite y sofreímos los ajos cortados, sofreímos el pan a trozos añadimos el pimentón sofreímos y añadimos el caldo la sal y el pimiento choricero dejamos hasta que empiece a hervir ahora añadimos los huevos y dejamos 10 minutos .Si no tenemos caldo se pone agua y una pastilla de carne.