Esta crema es ideal para rellenar unas empanadillas ,mas abajo tenéis las recetas de empanadillas.Para una tarta, para unos pastelitos de hojaldre como los que hice yo.También esta la recetas en el blog solo cambiáis las manzanas por la crema pastelera,yo he probado varias recetas esta sale muy bien a la primera.
Ingredientes:
- 40gr de harina
- 250ml de leche
- 75gr de azúcar
- 1 huevo
- Una rama de canela
Se templa la leche en el microondas y se le agrega los demás ingredientes , se mezcla bien todo y se pone en el fuego a fuego lento y se va removiendo con unas varillas hasta que veamos que espesa y ya esta listo, se deja enfriar .
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