- 1 kilo de tomates maduros
- 150 ml de aceite de oliva virgen
- 200 gr de pan duro
- Medio ajo
- 10 gr de sal
- Huevo cocido y jamón serrano picado
Se pelan los tomates y se pone en la batidora se baten , luego añadimos el pan a trozos, la sal y el ajo. Lo batimos todo y le ponemos el aceite y volvemos a batir bien todo. Se mete en la nevera para que se enfrié , luego se pone en los platos y se le añade huevo picado y jamón.El ajo se le puede poner uno o medio según gusto,y lo del huevo y el jamón es opcional.
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