TORRIJAS RELLENAS DE CREMA

Hoy torrijas rellenas de crema , nos invaden las torrijas por todos los lados .están son muy fáciles y la crema se hace con un paquete de pudding de vainilla yo lo compro en el lidl.
Ingredientes:
  • 12 rebanadas de pan de torrijas
  • 250ml de leche
  • Canela 
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 sobre de pudding de vainilla 
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol para freír
  • 3 cucharadas de miel
Preparación:
 Lo primero es hacer el pudding como viene en el paquete y dejar que se enfrié para que se cuaje bien , El pan de molde lo corte por medio para que sean mas pequeñas ,la leche la pongo en un cuenco y le hecho el azúcar y lo mezclo ,el huevo lo bato y le añado un poco de agua esto es para que no nos salga hilos del huevo al freír ,  en un trozo de pan le pongo un poco de crema y le pongo otro trozo de pan encima las paso por la leche y luego por el huevo y lo frió en aceite abundante y caliente cuidado que al hecharlas salpican bastante.Luego cuando estén doraditas las saco les pongo canela molida y miel , la miel la mezclo  con un poco de agua para que este mas clarita
 

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