SALMOREJO CON SANDIA

Hoy una receta muy veraniega , este lo hago yo en verano mucho , pero a petición de mi marido le he puesto sandía y la verdad que lo haré mas veses .
Ingredientes.
  • 150 mal de aceite oliva virgen
  • 200 gr de pan duro
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 10 gr de sal 
  • 750 gr de tomates maduros
  • 250 gr de sandía
Preparación:
Pelamos los tomates y los troceamos ponemos todos los ingredientes y lo batimos y lo servimos fresquito yo le pongo huevo duro y jamón serrano a trozitos . Espero que lo probéis os sorprenderá su sabor .

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