FLAN DE HUEVO EN LA OLLA RAPIDA

Hoy un rico flan super sencillo y rápido, esta hecho en un molde que me compre en un chino el molde tiene su tapa, es para hacer flanes y bizcochos en la olla.
Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 500ml de leche 
  • 75 gr de azúcar
  • Para el caramelo:
  • 50 gr de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • Unas gotas de limón
Preparación:
En un cazo ponemos los ingrediente del caramelo lo dejamos hasta que coja color dorado, lo apartamos y  lo hechamos en el molde, Ahora batimos los demas ingredientes con unas varillas y lo echamos en el molde. En la olla rápida echamos dos dedos de agua metemos el molde tapamos la olla y cuando empieza a salir vapor lo dejamos 5 minutos y listo.

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