MANITAS DE CERDO EN SALSA

                        Hoy una comida mas contundente, pero muy rica y muy de nuestras abuelas.
Ingredientes:
  • 3 manitas de cerdo a trozos
  • 2 zanahoria 
  • 1 cebolla
  • 100 gr de setas
  • Tomillo, pimienta negra, pimentón
  • ½ vaso de vino blanco 
  • 2 cucharada de tomate frito
  • 1 vaso de agua
Preparación:
En la olla rápida ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y añadimos la cebolla picada, la zanahoria picada y las setas sofreimos un poco añadimos las manitas las sofreímos uno minutos y añadimos los demás ingredientes tapamos la olla y la dejamo 40 minutos. Abrimos la olla y reducimos la salsa .Se acompaña de unas patatas fritas .

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