CUSCU CON CORNED BEEF

El corned beef para quien no lo conozca es una carne de ternera  que viene en lata y se convirtió en un plato básico de la cocina europea, principalmente de la británica.
Ingredientes:
  • 100 gr de cuscus
  • 1 zanahoria
  • Media lata de corned beef
  • 1 cebolleta 
  • Caldo de carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de salsa de soja
 Preparación:
Lo primero preparar el cuscus poner la misma cantidad de cuscus que de caldo mover y tapar.Ahora poner el aceite en una sartén y saltear la zanahoria, la cebolleta cortada en tiras cuando estén sofritas añadir la soja y mezclar, en otra sartén ponemos la carne cortada en rodajas y la calentamos, montamos el plato el cuscus primero  las verduras encima y por ultimo la carne .

 

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