HUEVOS ROTOS

Una receta muy famosa los huevos rotos, sencilla y barata. Además se prepara en un momento.Hay algo mas rico .
Ingredientes:
  • 2 patatas grande
  • 2 huevo
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 2 pimiento
  • Aceite y sal
Preparación:
Se  pelan las patatas y se cortan en tiras, se pone aceite en la sartén y se fríen, se ponen en una fuente, se fríen los pimientos a tiras y se ponen encima de las patatas, se fríen los huevos y lo ponemos encima y el jamón serrano también por encima , en el momento de servir partimos los huevos . El pan que no falte .

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