PIZZA ORTOLANA

Una pizza casera total, la masa es muy sencilla y el resultado estupendo.Con esta masa prepare dos pizza una vegetal y otra de jamón.
Ingredientes
Para la masa :
  • 500 gr de harina de pizzas
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • Una pizca de sal
  • 300 ml de agua tibia 
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
Relleno para la vegetal:
  • Calabacin
  • Cebolla
  • Patata
  • Setas
  • Romero y orégano
  • Queso rallado
 Relleno para la de jamón:
  • Tomate frito
  • Jamón cocido
  • cebolla
  • Pimiento asado 
  • Orégano
  • Queso rallado
Preparación:
 Para la masa ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien amasamos unos minutos,estiramos con el rodillo y ponemos la masa sobre papel vegetal . En una sartén sofreímos la patata, el calabacin, las setas y la cebolla todo cortado muy fino cuando este la sacamos y escurrimos bien de aceite, la masa de la pizza vegetal la horneamos a 200C unos minutos luego la sacamos y le añadimos el relleno , el queso y el romero y terminamos de hornear . La otra masa le ponemos tomate frito, jamón, el pimiento, la cebolla, el queso y el orégano y la metemos en el horno a 200 C hasta que este dorada.

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