GALLETAS DE AVENA

Unas ricas galletas de avena, son muy ricas y sanas son comos una que compre y me gustaron mucho ,esta receta es de  mi amiga Carmen del blogAqui,
Ingredientes:
  • 75 gr de mantequilla 
  • 1 huevo
  • 100 gr de copos de avena 
  • 100 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de harina
Preparación:
Fundir la mantequilla en el microonda y mezclar con los copos de avena dejar reposar cinco minutos, añadir la azúcar mezclar bien, añadir  el huevo batido,  la vainilla y mezclar y por ultimo el harina con la levadura mezclar bien. En una bandeja de horno poner papel y añadir la masa con una cucharilla pequeña separándolas entre si por que crecen bastante, la metemos en el horno a 170 C unos 7 o 8 minutos sacamos y dejamos que se enfríen antes de guardarla. 

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