HUEVOS RELLENOS CON BECHAMEL

Hoy unos ricos huevos rellenos con bechamel y al horno diferentes de los que estamos ascostumbrados a comer pero quedan muy buenos.
ingredientes:
  • 5 huevos
  • 2 pimiento verde y rojo
  • 1 lata de atún
  • Orégano 
  • Bechamel
  • Queso rallado
Preparación:
Lo primero es coser los huevos , pelarlos cortarlos por la mitad , sacarle la yema y echarla en un bol. Ahora cortamos los pimiento a tiras y los freímos, sacamos y cortamos a trozitos lo añadimos al bol, reservamos algunas tiras para decorar.Preparamos el bechamel, poner una cucharada de mantequilla en un cazo añadir una cucharada de harina sofreír un poco , añadir medio vaso de leche, una pizca de sal y dejar que espese removiendo con una varilla, Ahora mezclamos bien lo que tenemos en el bol y rellenamos los huevos, le añadimos el bechamel, el orégano, el queso rallado y le ponemos una tira de pimiento frito encima de cada huevo, lo metemos en el horno a 180 C hasta que se funda el queso.

28 comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por tu visita y gracias por leerme y dejarme tus comentarios